【機能性素材】DHA
DHA70％含有の精製魚油！強力な抗酸化力を有する「活性型DHA」
当社で取り扱う『アルガトリウム』をご紹介いたします。 DHA70％含有の精製魚油で、強力な抗酸化力を有する「活性型DHA」と 呼ばれる素材。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■主成分：DHA ■規格成分：DHA70％以上 ■最終製造国：スペイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社エヌ・シー・コーポレーション
- 価格：応相談
魚油(成分) - メーカー・企業と製品の一覧
魚油の製品一覧
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JENO-3
東北大学農学研究科との共同開発製品。特殊加工された粉末魚油（DHA）
JENO-3（Japan-East-North-Omega-3)は、東北大学農学研究科との共同開発によって生まれた特殊加工された粉末状のDHA（ドコサヘキサエン酸）です。DHAは人の体内では合成することができない必須栄養素の１つです。マグロやカツオなどの魚の油に含まれている成分ですが、魚油そのものを加工食品に配合すると、酸化劣化や加熱劣化により魚臭が発生し、加工食品そのものの品位を落としてしまいます。また製造ラインの臭いの付着等も問題となり、洗浄や同一ラインの使用が難しくなります。 当社のJENO-3は特殊加工により耐熱性・耐酸化性が得られました。そのため、焼成などの工程を経る加工食品に配合することが可能になり、その後の酸化劣化も抑制できました。ラインへの臭い移りもほぼありません。
- 企業：青葉化成株式会社 泉開発研究所
- 価格：応相談
