炭酸ガス吸収鮮度保持剤/品番 M2401NK-05C
炭酸ガス・結露防止
●M2401NK-05Cシリーズは水蒸気、炭酸ガスを吸収します。 ●M2401NK-05Cシリーズは、野菜や果物の呼吸を抑制し鮮度を保持します。 ●余剰水分を吸収し、軟化、結露水による障害、フィルムの曇りを防止し、商品価値を高めます。 ●包装に用いるフィルムの選択による、ガス透過度との組み合わせにより、長期間保存も可能です。
- 企業:株式会社シロ産業
- 価格:応相談
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炭酸ガス・結露防止
●M2401NK-05Cシリーズは水蒸気、炭酸ガスを吸収します。 ●M2401NK-05Cシリーズは、野菜や果物の呼吸を抑制し鮮度を保持します。 ●余剰水分を吸収し、軟化、結露水による障害、フィルムの曇りを防止し、商品価値を高めます。 ●包装に用いるフィルムの選択による、ガス透過度との組み合わせにより、長期間保存も可能です。
生鮮野菜や果物の鮮度は、貯蔵、流通されている間にも、雰囲気の組成(酸素、二酸化炭素、エチレン等)や濃度、温度、湿度、結露水など
生鮮野菜や果物の鮮度は、貯蔵、流通されている間にも、雰囲気の組成(酸素、二酸化炭素、エチレン等)や濃度、温度、湿度、結露水などの影響を受けています。 エチレンガス吸収鮮度保持剤は、青果物からのエチレンガスやアセトアルデヒドガスを除去して青果物の過熟を抑制し、また果肉の軟化防止、水分の蒸散防止効果を持つ鮮度保持剤です。
本製品は、青果物の鮮度保持を目的とした触媒活性炭です。
梱包材に入れるだけで、腐敗ガスの除去、調湿、抗菌などの効果により、エチレンなどの影響を抑え、追熟や変色を遅らせるCA(Controlled Atmosphere)環境を実現します。 用途に応じて選べる5タイプの触媒仕様を用意しています。
ワサビの力で、青果の鮮度を保持!
青果店では、商品の鮮度維持が重要です。特に、野菜や果物は腐敗しやすく、鮮度低下は廃棄ロスや顧客満足度の低下につながります。ワサグリーンは、天然ワサビ由来の成分で青果の鮮度を保ち、廃棄ロスを削減します。 【活用シーン】 ・野菜や果物の保管 ・陳列ケース内 ・輸送時の鮮度保持 【導入の効果】 ・鮮度保持による廃棄ロスの削減 ・顧客満足度の向上 ・商品の魅力的な陳列