【資料】FT-IR技術を使った清酒醸造工程管理の可能性について
清酒用OenoFoss2は清酒製造における日常的な分析管理に非常に適していることが確認されました!
このホワイトペーパーでは、FT-IR技術を使った清酒醸造工程管理の 可能性について解説しております。 醸造過程において重要となる主要品質パラメータに着目し、清酒用OenoFoss2の 測定結果を所定法により得られた参照値と比較しました。 本書では、測定したすべてのパラメータに関する結果をまとめ、 通常の運用条件下における清酒用OenoFoss2の性能概要を示します。 【掲載内容】 ■要約 ■1.はじめに ■2.方法 ■3.結果 ■4.まとめ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業:フォス・ジャパン株式会社
- 価格:応相談