3D冷却方式フリーザー
食の未来が変わる革新的な3D方式！使用用途に合わせて選べるラインナップ
『3D冷却方式フリーザー』は、非貫流式熱交換による高湿度冷気で、 超高品質冷凍とランニングコスト低減を同時に実現し、CO2削減に大いに貢献します。 一般的にエアーブラスト方式と違い、ACVCS (非貫流冷気システム)を 搭載した3Dフリーザーは食品全体を「直線的で一方向からの冷気」を当てず 「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 他の急速冷凍機と違い、熱い食品の予冷なし 急速冷却 にも威力を発揮します。 【特長】 ■非貫流式熱交換による高湿度冷気 ■超高品質冷凍が可能 ■ランニングコスト低減 ■ACVCS (非貫流冷気システム)を搭載 ■使用用途に合わせて選べるラインナップ ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
- 企業：名三工業株式会社 産業機械営業部
- 価格：応相談
