食の未来が変わる革新的な3D方式！使用用途に合わせて選べるラインナップ
『3D冷却方式フリーザー』は、非貫流式熱交換による高湿度冷気で、 超高品質冷凍とランニングコスト低減を同時に実現し、CO2削減に大いに貢献します。 一般的にエアーブラスト方式と違い、ACVCS (非貫流冷気システム)を 搭載した3Dフリーザーは食品全体を「直線的で一方向からの冷気」を当てず 「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 他の急速冷凍機と違い、熱い食品の予冷なし"急速冷却"にも威力を発揮します。 【特長】 ■非貫流式熱交換による高湿度冷気 ■超高品質冷凍が可能 ■ランニングコスト低減 ■ACVCS (非貫流冷気システム)を搭載 ■使用用途に合わせて選べるラインナップ ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
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基本情報
【ラインナップ】 ■ショックフリーザー ■ブラストチラー ■3Dフリーザー ・小型 ・カートインタイプ ・トンネルフリーザータイプ ・スパイラルフリーザータイプ ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
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用途／実績例
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企業情報
名三工業株式会社は、1969年設立以来、アンリツ（株）、横河電機（株）などの特約店・代理店としてトップレベルの製品を取り扱い、独自のエンジニアリングによってお客様に最適なシステムを提案することを業務の基本としてきました。 その一つひとつは着実、確実が第一の地道な活動ですが、地域社会の安心に貢献するという使命感を持って取り組んでいます。 そして、社会の「安心・安全・安定」が問われる中、私どもは使命の重要性を改めて認識し、地道な姿勢とともに新たな時代への対応も怠りなく、お客様のお役に立っていく所存です。