機能性表示食品対応原料 グルコラファニン高含有 ケール種子エキス
水溶性のケール種子エキス。グルコラファニン（スルフォラファングルコシノレート）は肝機能および肌の健康に有用とされている成分です。
・イタリアは、ケール及びブロッコリーの様々な品種が育つのに適切な気候・大地を有している ・ケール種子は、様々なケール及びブロッコリーをスクリーニングした結果、豊富なスルフォラファングルコシノレートのソースであることが判明 ・スルフォラファングルコシノレート高含有 ＞17％ ・水に可溶 ・グルコラファニンは、既に肝機能及び肌の健康に有用として知られた物質 ・機能性表示食品（PRISMA2020)対応
- 企業：インデナジャパン株式会社
- 価格：応相談
