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スチームコンベクションオーブン(ガス) - メーカー・企業と製品の一覧

スチームコンベクションオーブンの製品一覧

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1台で幅広い加熱調理が可能!『スチームコンベクションオーブン』

【動画有】1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くが可能。同時調理で時間短縮も。※調理実演会の実施(材料持ち込み可)

当製品は、1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなど、 幅広い加熱調理を段ごとに、異なる食材を、同時に、高品質におこなうことができる、 ラショナル製スチームコンベクションオーブン(スチコン)です。 効率的な同時調理で、多品種少量調理を実現。 USBまたはクラウドシステムを利用し、保存した調理プログラムを全機器に登録できるため、 全店舗で同じ状態の調理が可能です。 【特長】 ■ 常に同じ状態の”高品質”な調理 ■ ”簡単操作”で高品質な商品へ ■ 同時調理で時間を”省力化” ■ ”自動洗浄”で衛生さを保つ ■ 小型から大型まで”7種類”のラインアップ ~調理実演会”ラショナル・クッキングライブ”~ また希望があれば、メーカー主催の調理実演会を無料でしております。 操作性や多様性、仕上がりをお客様自身で体感いただけます。 食材・調味料の持ち込みも可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品加工装置

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[PRIME] スチームコンベクションオーブン

世界最高水準を誇る、驚くべき製品の優秀性

・ スマートな厨房の開始、ディスプレイ&UXデザイン ・ 世界最高水準を誇る、驚くべき製品の優秀性 ・ 初心者でも手軽に利用できる、ユーザーに優しいのUI設計 ・ 便利な作業と高い効率性を保障する、多様な追加機能 ・ 洗浄も簡単で製品の利用も便利に、製品洗浄+スライディングドアテクノロジー <ラインアップ> PSSCO Series(スライドドア型) - 20段, 24段, 40段 (ガス式/電気式) PDSCO Series - 6段 (電気式) - 10段, 20段, 24段, 40段 (ガス式/電気式) PLSCO Series - 10段, 20段, 24段, 40段 (ガス式/電気式)

  • その他

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RATIONAL製スチームコンベクションオーブン

1973年に設立されたRATIONAL社は業務用厨房での加熱調理分野における世界屈指の市場リーダー、テクノロジー・リーダーです。

ロースト、グリル、ベイク、揚げ物、蒸し煮、スチームのすべてをこなすことができるスチームコンベクションオーブンです。卓越した調理性能を有しており、アイコンとジョグダイヤルによる簡単な操作で個別にプログラミングを行うことが可能です。20食、それとも2000食? 厨房のサイズは? 電気式? ガス式?など、数多くの機種の中からあなたのニーズに合った商品をご提供いたします。

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