1～2 件を表示 ／ 全 2 件
Mi・Fiセラミック板を使用した解凍庫・熟成庫！
『中型 プレハブ式』は、清潔な低温庫内で衛生的に解凍熟成することが 可能な解凍庫・熟成庫です。 内装にMi・Fiセラミック板を使用し、外装にはステンレスを採用。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応し、短時間で冷凍肉を 傷めずに、美味しく柔らかくします。 また、用途に合わせて様々なサイズのラインアップをご用意しております。 【特長】 ■中型 ■プレハブ式 ■衛生的に解凍熟成が可能 ■内装にMi・Fiセラミック板採用 ■豊富なラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
清潔な低温庫内で衛生的に解凍・熟成！
『小型 プレハブ式』は、中心部・中間部・表面部を同時に均等に 解凍熟成することができる解凍庫・熟成庫です。 庫内全壁面に、Mi・Fiセラミック板を装着させ、熱電源無しで、常に 遠赤外線とeマイナスイオンを放射・発生させます。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応。短時間で冷凍肉を 傷めずに、美味しく柔らかくします。また、チルド肉も同じ作業で同様に 熟成させることが可能です。 用途に合わせて「床付き」と「床なし」タイプをご用意しております。 【特長】 ■小型 ■プレハブ式 ■均等に冷凍肉を解凍・熟成 ■Mi・Fiセラミック板使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
