清潔な低温庫内で衛生的に解凍熟成！
『小型 プレハブ式』は、中心部・中間部・表面部を同時に均等に 解凍熟成することができる解凍熟成庫です。 庫内全壁面に、Mi・Fiセラミック板を装着させ、熱電源無しで、常に 遠赤外線とeマイナスイオンを放射・発生させます。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応。短時間で冷凍肉を 傷めずに、美味しく柔らかくします。また、チルド肉も同じ作業で同様に 熟成させることが可能です。 用途に合わせて「床付き」と「床なし」タイプをご用意しております。 【特長】 ■小型 ■プレハブ式 ■均等に冷凍肉を解凍熟成 ■Mi・Fiセラミック板使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■25SF18-052（床付き） ■25S20-061W（床なし） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
企業情報
当社は、解凍庫、熟成庫、調温庫の製造販売、プレハブ冷蔵庫・冷凍庫の製造販売を行っている会社です。技術的に困難でお客様が難渋されている機械・設備・器具・又、品質・性能に課題のあるものの改良等に強い関心を持ち、積極的にその対策に取り組んでおります。ドリップを出さない解凍庫、短期高鮮度熟成庫、冷凍バター解凍調温庫等お客様のご期待にお答えした製品を数多く開発して製作販売いたしております。