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理想の環境でワインを眠らせ、ワインを守ります！こだわる人の専用セラー！
受注生産を主としている弊社で、準規格品としているワインセラー。 両側面は硝子で、中のワインを魅せる形状にしております。 京都の街並みをイメージした格子ガラス仕様 キャスター付で移動も楽々 シートカラー変更対応致します。 【特長】 ■コンパクトサイズの可動式ワインセラー ■エチケット（ラベル）を見せる専用ラック ■安定した温度管理で適温維持 ■ニーズに合わせた自由設計が可能 ■シンプル＆モダンなデザインでアピール度も抜群 ■設置工事不要で場所を選ばず、お手入れ簡単
ワインセラー・フラワーキーパー・フラワーショーケースなら株式会社松菱製作所へ
株式会社松菱製作所は、ワインセラー・フラワーキーパー・フラワーショー ケースの設計・製造・施工を行っている会社です。 ワインセラー・フラワーショーケース・その他冷蔵庫の、設計・製造 ～ 施工・ 修理までを、一貫して行っております。 また、設置場所に合わせた形状のものや、建築段階からの備付タイプのもの まで、ひとつひとつ手造りのオンリーワン・オーダーメイド冷蔵庫を提供 しています。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【取扱製品】 ■ワインセラー ■フラワー冷蔵庫 ■プレハブ冷蔵庫 ■業務用冷蔵庫 ■低温減湿貯蔵庫 他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
二重ガラスにより断熱性が向上しエネルギー消費量が少ないワインセラー！ガラスドアには有害な紫外線を遮断する、UVカット素材を使用！
ピュアは安定した環境でワインを貯蔵し、さらに省エネルギーや我々の貴重な自然環境を大切に維持するよう設計されています。最先端の技術と環境保護、そしてエレガントな存在感。ピュアシリーズは、EuroCave社が 原点へと回帰し開発した新しい世代のワインセラーです。 【特長】 ■アルゴンガスを注入した二重ガラスにより断熱性が向上 ■冷媒にノンフロンガスを採用することで地球温暖化への負荷を軽減し ■ガラスドアにはワインに有害な紫外線を遮断する、UVカット素材を使用 ■庫内を一定温度に保つ１温度帯セラー。貯蔵用（10～14℃）に適したタイプ ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい
輝きを放つ至高のワインセラー
ユーロカーブの新しいフラッグシップモデル『Revelation （レヴェラ シオン）』は貯蔵用（10～14℃）に適したワインセラーです。 環境に優しい一温度帯セラー「Pure（ピュア）」の機能に加えて、 レヴェラシオン専用棚、庫内灯を装備し、よりラグジュアリーに。 さらにレヴェラシオンだけの長期保証をお約束します。 エネルギー効率の向上により高い省エネレベルを誇るだけでなく、 ワインセラーの輪郭に施された美しいライティング、ソフトクローズ 機能を備えた専用の引き出し棚、冷媒5年保証とユーロカーブ史上最高 クラスの誕生です。 【特長】 ■大きめのボトルも収容しやすい ■LUXEなライティング ■安心の5年サポート ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
First class comfort for every hotel
ドメティックは、1970年代に世界に先駆け“ミニバー”を開発し、既に世界の一流ホテル等に450万台以上の導入実績を挙げ、さらなる飛躍を続けております。 80年以上のゆるぎない経験を誇るドメティック独自の“アブソープションシステム”により、無振動・超静音の冷却システムで快適な客室空間を実現できます。 【事業内容】 ○産業用及び家庭用各種電気機械器具、 ＲＶ自動車用部品等の輸入・販売・保守事業 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
岩手県ヌッフデゥパプ様にて業務用特注ワインセラーの改造をした事例をご紹介！
こちらには2台のウオークインのワインセラーが設置されていましたが、今回改装する事になり業務用ワインセラーを1台に集約されました。既存のワインセラーでお困りの方（湿度管理が出来ない、冷えの問題がある、収納本数を増やしながら見やすいラックが欲しいなど）どしどしとお問合せ下さい。 既存のセラーの制御交換なども可能です！ご自宅や別荘などにセラーが欲しいと考えならば部屋の広さや収納本数見せるのか見せないのかなど、多種多様なご提案が無限大にあります。 １台のセラーで庫内を仕切り赤と白と泡などの３温度にも対応可能です。
中央部分をガラスで間仕切り！お客様が入れる部屋と店員さんのみが入れるスペースに分かれています
銀座カクヤス様に、ウォークインワインセラーを納入した事例をご紹介します。 ウォークインワインセラー中央部分をガラスで間仕切りし、 お客様が入れる部屋と店員さんのみが入れるスペースに分かれています。 外観はステンレスの鏡面仕上げの総ガラス張り。ですが元々はプレハブの パネルを改造していますので形や大きさもお客様の自由設計が可能になります。 尚、赤と白によって温度を変えての制御もできます。 【事例】 ■納入先：銀座カクヤス様 ■納入品：ウォークインワインセラー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
約400本弱のワインやシャンパンが並び、その全貌はやはり圧巻の一言に尽きます！
リカーマウンテン銀座777店様に、リーチンワインセラーを納入した事例を ご紹介します。 サイズはW3,500×D560×H2,850。基幹店舗にしたい、銀座に出店したいとの 思いから今回はいつもより大きなW3,500のワインセラーの導入となりました。 通常のW1,800でも約180本前後のワインが入りますが、今回のセラーには 約400本弱のワインやシャンパンが並び、その全貌はやはり圧巻の一言に 尽きます。 予算や設置場所、色々と皆様の思いは違います。 だからこそご相談ください。好適なご提案を致します。 【事例】 ■納入先：リカーマウンテン銀座777店様 ■納入品：リーチンワインセラー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
色が変えれるLEDを採用！カウンターのお客様からもワインが見える様にと3面ガラス仕様にしました
当社の『ワインセラー』を創作料理薫風様に導入頂いた事例をご紹介致します。 以前入っていたワインセラーは内装工事でガラスの箱を組立、エアコンで 温度管理だけはしていたようだが当然、温湿度ともに管理が不十分だったので 入れ替えとなりました。 地下1階のため、W2,525×D800×H2,675mmサイズは搬入出来ません。 当社ではこのような時の為に組み立て式の製品をご用意しております。 カウンターのお客様からもワインが見える様にと今回は3面ガラスにし、 開き戸だとお客様の出入りの時に邪魔になる為に3枚開き戸にしました。 1件1件に合ったワインセラーのご提案が出来るのもオーダーメイドならではの 良さです。是非、1度ジーエムピーまでお問い合わせください。 【事例】 ■お客様名：創作料理薫風様 ■製品：ワインセラー ■仕様：W2,525×D800×H2,675mm（組み立て式） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
酒庫の空間をそのままに、ワインの風味を育むワインセラ―
当製品は、酒庫の空間をそのままに、ワインの風味を育むフォルスター ジャパン社製の『ワインセラー』です。 設置スペース、収納本数、１温度＆2温度タイプなど、多彩なラインアップ から選べます。 【ラインアップ】 ■CASUAL+（カジュアルプラス） ■HomeCellar（ホームセラー） ■DUAL（デュアル） ■LongFresh（ロングフレッシュ） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
5年の保証あり！ドイツならではの堅牢で精密な造り、低振動・静音設計です
『シャンブレアプレミアム』は、ドイツが誇る、 最上級のワインセラーです。 ドイツならではの堅牢で精密な造りで、低振動・静音設計。 品質に自信の5年間保証です。 国内の有名ホテルや、海外でも多くの導入実績があります。 【特長】 ■品質に自信の5年間保証 ■ドイツならではの堅牢で精密な造り、低振動・静音設計 ■ワインを守るブレのない温度・湿度管理 ■消費電力の少ない省エネセラーEUの省エネECO基準「Aランク」を取得 ■扉の向きが選べてレイアウト自在<プレミアム60>は上下重ね置きが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
こだわるお店の、こだわる人の「専用セラー」
株式会社松菱製作所では、ワインセラーをオーダーメイドで製作しており、 0.5坪くらいからニーズに合わせて、自在に設計いたします。 お部屋をそっくりセラーに変えたり、変形スペースを利用することもでき、 1坪約500本の最大ストックが可能。 ワインセラーの規模に合わせて特注する、過熱ヒーター組込みの冷却 ユニットで冷やし過ぎることがありません。また、毎秒0.5m以下の微風設計 で、より自然に近い本格セラーを実現しました。 キャビネットタイプやウォークインタイプ、大量保管のストックルームタイプ など、オーダーメイドで製作致します。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■温度維持 ■手間いらず ■アピール ■自由設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
職人たちが手掛ける、至極のエントリーモデル！優美で機能的な製品をご紹介
『Espoir』は、温度と湿度に徹底的に拘った、魅せる貯蔵庫です。 職人が長年培った、温度・湿度管理技術の全てを詰め込んだ性能面と、 様々なお客様の理想を叶えてきたからこそ実現できる「魅せる」デザイン性。 ものづくり集団「松菱製作所」が手掛ける、エントリーモデルです。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ワインが心地よく眠るために、温度・湿度管理を徹底 ■紫外線による品質の劣化を軽減 ■省スペースで小さな店舗でもレイアウトしやすい ■可変式の棚を使用しており、自由に角度・高さを調整可能 ■鉢植え・鉢花の魅せるレイアウトを実現 ■その他スペースは可動棚のため、自由な組み替えが可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
「安定したワイン保存」 その本質的な部分にこだわったベーシックモデル
安定したワイン保存に欠かすことのできない環境づくり。 その本質的な部分にこだわったベーシックモデルです。 ガラスドアタイプは視認性、インテリア性を重視する方へ、標準ドアはドア内部にも断熱材を内蔵しているため、よりワインに優しい仕様です。
輝きを放つ至高のワインセラー
ユーロカーブのフラッグシップモデル Revelation（レヴェラシオン）。 エネルギー効率の向上により高い省エネレベルを誇るだけでなく、ワインセラーの輪郭に施された美しいライティング、ソフトクローズ機能を備えた専用の引き出し棚、冷媒5年保証とユーロカーブ史上最高クラスの誕生です。
スリムでスタイリッシュなワインセラー
『Compact59（コンパクト59）』は、庫内を一定温度に保つ 1温度帯セラーです。 ユーロカーブのフラッグシップモデルと同等の機能を持ちながら、 サイズをスリムにまとめたシリーズで、059サイズは熱交換システムを 本体下部に搭載しているため、セラー背面の放熱スペースが 小さく、設置場所の選択肢が広がります。 スペースや収容本数に応じて2つのサイズからお選びいただけます。 【特長】 ■1温度帯セラー ■美しく洗練されたフルガラスドア ■38本から164本まで収容本数に合わせて2つのサイズをご用意 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
シンプルにしてエキスパート
『Essentielle（エッセンシャル）』は、庫内を一定温度に保つ1温度帯 セラーです。 安定したワイン保存に欠かすことのできない環境づくりという本質的な 部分にこだわったベーシックモデルで、初めてのワインセラーとしても わかり易いシンプル操作。 ガラスドアタイプは視認性、インテリア性を重視する方へ、標準ドアは ドア内部にも断熱材を内蔵しているため、よりワインに優しい仕様です。 【特長】 ■1温度帯セラー ■選べる2タイプのドア ■141本から202本まで収容効率の高い2つのサイズをご用意 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
MOFソムリエと開発したプロユーザー向けの多温度帯ワインセラー
『ユーロカーブ プロフェッショナル5000シリーズ』は、レストラン やバーなどのプロユーザー向け多温度帯ワインセラーです。 取っ手と足元にステンレスを配したプロのサービスをサポートする 扉、そして様々なワインへの対応を可能にした多温度帯設定と高い 収容力。 4人のMOF（フランス最優勝職人章）ソムリエの専門知識により、 プロの現場に理想的な商品を開発しました。 【特長】 ■プロユーザー向け ■多温度帯ワインセラー ■高い収容力 ■MOFソムリエと開発 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【熟成肉の基礎知識プレゼント】熟成肉とは。熟成肉のメカニズムを解説
熟成肉の基礎知識は、熟成肉のメカニズムについて解説した資料です。 【掲載内容】 ■熟成肉の方程式 ■熟成肉のメカニズム ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。
【ワインセラーと導入先をご紹介】温度・湿度管理、外観・内装、ワインの保管と熟成、製品の特長、導入実績を掲載
gmpが考えるワインとワインセラー、温度・湿度管理の重要性、外観・内装、ワインの保管と熟成、製品の特長、導入実績を掲載した資料です。 gmpのワインセラーは、送風タイプ、無風タイプと冷却方法が選べ、温湿度の任意設定が可能です。また、ウォークイン、リーチンタイプに対応が可能です。 【掲載内容】 ■温度・湿度管理 ■外観・内装について ■ワインの保管と熟成 ■製品の特長 ■導入実績 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。
リカーマウンテン馬車道店様に業務用ワインセラーを納品した事例をご紹介！
業務用のワインセラーと一言で言ってもその用途は様々であって業務用店舗、百貨店、ホテル、レストラン、バー、クラブ、個人宅、最近では倉庫会社がお客様のワインを預かるサービスなどあります。 その中から、業務店舗様向けのご紹介です。 【納入事例】 ■リカーマウンテン馬車道店様 ・京都を拠点とし、関西中部はもちろん鹿児島をはじめとする九州から東京まで展開している店舗 ・セラーのサイズは大体、幅1.8ｍ奥行56センチ。高さはまちまちだが2.6m位のものが多く、天井にセラーを埋め込んでいる。
ジーエムピーで作られる熟成庫やワインセラー、ショーケースなどの製作風景のご紹介！
弊社では全ての製品が受注後に製作を始めます。そのため、お問い合わせ⇒製図⇒お見積り⇒契約⇒納品と段階を踏みながらになるのでお問い合わせから最短でも1月強、長い時には1年、2年と打ち合わせを行う事も有ります。 【製作工程】 シャーリング（ステンレスをミリ単位で切断する機械です） 昔はステンレス鋏ってあって手で切っていたそうですが今ではこの様な機械でカットしていきます。 ↓ ベンダー（ステンレスを曲げる時に使います） 曲げる為の金型を変える事によって曲がる角度や形が変わります。 ↓ ステンレスとステンレスをつなげていく工程 高温の（電気）がかかるので歪んだりきちんと付いていないと気密性が悪く製品にならなくなります。 ↓ 完成！
銀座カクヤス様に業務用ウォークインワインセラーを納品した事例をご紹介！
銀座カクヤス様に納品しました業務用ウォークインワインセラーのご紹介です。 【特徴】 ■セラーの中には約1,000本のワインがストックされています、ラックも特注でより収納性を上げながらワインにとってより良い環境を再現しています。 ■セラーは2部屋に分かれているために制御も分け一定温度の高湿度を保てるような設計になっており地下のカーブを再現できる制御になっています。 ■外観はステンレスの鏡面仕上げの総ガラス張りですが元々はプレハブのパネルを改造していますので形や大きさもお客様の自由設計が可能になります。尚、赤と白によって温度を変えての制御も可能です。
リカーマウンテン銀座777様に業務用特注ワインセラーを納品した事例をご紹介！
リカーマウンテン銀座777様に納品しました業務用特注ワインセラーのご紹介です。 通常ですと幅1.8メートルの高さ2.8メートル位のセラーが多いのですが、今回は幅3.4メートル高さ3メートルのワインセラーです。通常タイプは幅が狭く高さが高いのでひょろっとした感じなのですが、やはり幅が広いと圧巻です。
ワインや熟成肉の品質維持で高い評価。組み立て式ウォークインワインセラーや国産熟成庫など7事例を掲載した事例集進呈中！
本資料では、オーダーメイドワインセラー・熟成庫の設営事例を紹介しています。 お客様用と従業員用の出入口を設けた「大型ウォークインワインセラー」や、 ガラス張りながら温度変化や紫外線をカットした熟成庫など、 様々な酒店・レストランの事例をご覧いただけます。 【掲載事例】 ＜ワインセラー＞ カクヤス銀座店様、quindi様、エンパイアステーキハウス様 ＜熟成庫＞ 格之進Rt様、ANAインターコンチネンタルホテル様、 ブッチャーズファクトリー様、跳牛様 ※本資料は「PDFダウンロード」よりご覧いただけます。 お問い合わせもお気軽にどうぞ。
1台のセラーに3台付いているので120本のストックが可能！冷蔵することもできます
百貨店様・ホテル様に、業務用ワインセラーを納入した事例をご紹介します。 百貨店のテナントさんには意外と収納が少なかったりします。 そこでストッカー付きのワインセラーを作りたいとのご要望にお応え。 ストッカーだけでもワインが40本入り、1台のセラーに3台付いているので 120本のストックが可能になりました。 また、某リゾートホテル様は、1Fに和洋中その他のレストランが約10軒 入っており、入り口の受付を挟むように赤用と白用の2台のワインセラーを ご採用頂きました。 【事例】 ■納入先：百貨店様・ホテル様 ■納入品：業務用ワインセラー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高さは3,050mmで天井の高さと同じ！床からセラーが直接立ち上がっています
エンパイアステーキハウス様に、業務用特注ワインセラー （ウォークインタイプ）を納入した事例をご紹介します。 高さは3,050mmで天井の高さと同じ。床からセラーが直接立ち上がっており、 これは現場で施工すればこその一体感が生まれるつくりです。 バラバラの状態から現場で組み立てるからこそ庫の高さも大きさも可能と なっています。ですので家の中でや別荘、ホテルなどでも施工できます。 【事例】 ■納入先：エンパイアステーキハウス様 ■納入品：業務用特注ワインセラー（ウォークインタイプ） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
幅が広いと圧巻！幅3.4メートル高さ3メートルのワインセラーを納入した事例
リカーマウンテン銀座777様に、業務用特注ワインセラーを納入した事例を ご紹介します。 通常ですと幅1.8メートルの高さ2.8メートル位のセラーが多いのですが、 今回は幅3.4メートル高さ3メートル。 通常タイプは幅が狭く高さが高いのでひょろっとした感じなのですが、 やはり幅が広いと圧巻です。 【事例】 ■納入先：リカーマウンテン銀座777様 ■納入品：業務用特注ワインセラー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
棚の角度も簡単に変更可能！奥に有りながらも自分の存在を主張するかのように見えます
コウシキャンプ様に、リーチン型ワインセラーを納入した事例をご紹介します。 今回のセラーはコーティング棚ではありますが黒のコーティングなので 庫内がしまって見えます。 棚の角度も簡単に変えれるので使い勝手は非常に良いです。店内の照明は 少し暗めなので奥に有りながらも自分の存在を主張するかのように見えます。 小さなスペースでも壁に埋め込むタイプや天井から吊り下げるタイプ、 色々とご提案できますので是非とも一度ご相談下さい。 【事例】 ■納入先：コウシキャンプ様 ■納入品：リーチン型ワインセラー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
機械カバーなどは一切見えずにガラス部だけが見える仕様に！ワインセラー納入事例をご紹介
当社の『ワインセラー』をPAULINE STUDIO様へ納入した事例をご紹介します。 W900×D500×H1,850mmのワインセラーを導入頂きました。 オーナーの拘りで設定温度は18度と少し高め、なぜ高めの設定かというと ラッピングした時にボトルが結露する事を嫌がっていた為でなるほどと 思わされました。 まるで壁の中に埋まっているかのような演出をと言う事でまずは壁の開口を ヒアリング、そこからセラーの設計をしました。 機械カバーなどは一切見えずにガラス部だけが見える仕様になっています。 【事例】 ■お客様名：PAULINE STUDIO様 ■製品：ワインセラー ■仕様：W900×D500×H1,850mmのワインセラー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
