乳製品製造工場向け 破砕ポンプによる乳化・混合促進
乳製品の乳化を促進し、品質と生産性を向上させます。
乳製品業界では、製品の均質性と滑らかな食感を維持するために、乳化が重要な課題です。乳化が不十分な場合、脂肪分が分離し、製品の品質が低下する可能性があります。また、製造プロセスにおける効率性も求められます。クラポテックの破砕ポンプは、乳化プロセスにおいて、固形物を細かく破砕し、均一な混合を実現することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・牛乳、クリーム、ヨーグルトなどの乳製品製造 ・乳化剤や添加物の混合 ・脂肪球の微細化による製品の安定性向上 【導入の効果】 ・均一な乳化による製品の品質向上 ・脂肪分離の抑制 ・製造プロセスの効率化 ・製品の賞味期限延長の可能性
