星野科学株式会社
技術の徹底探求により安全でおいしい食品の開発を目指します
独自の酵素処理加工・抽出技術を用いて、食品素材の特徴を活かした加工食品を製造しています。高品質な食品を効率良く生産するために、常に食品製造法の開発・食品製造機械の開発に取り組んでいます。今まで食品利用出来ていなかった副産物(茎、柚子搾汁残渣)を使用した開発製品の製造。未利用の農産規格外品からペースト製品を製造する等、食品のアップサイクルに取り組んでいます。
- 企業：京都ビジネス交流フェア2026
- 価格：応相談
加工食品(品質管理) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり
加工食品の製品一覧
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【加工食品OEM事例】絶品アジフライ
うまさの秘訣はワンフローズンノンドリップ製法！量産加工の常識を根本から覆すサプライチェーン
アジフライにおける加工食品のOEM事例をご紹介いたします。 スーパー惣菜の代名詞である「アジフライ」は衣が厚く、 「安かろう・悪かろう」などと半ばあきらめて購入されている お客様の声が多く寄せられます。 当社では鮮度管理や原料の特長を最大限に引き出す製造方法を構築 することに成功しました。当社の絶品革命にどうぞご期待ください。 【当社独自のサプライチェーン】 ■日戻り漁の生原料 ■前浜直結「産地一回凍結」のワンフローズンノンドリップ製法を確立 ■ふっくら肉厚、旨味がしっかり残る ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社日本製造
- 価格：応相談
