天然増粘・乳化・安定剤 高純度トラガカントガム（植物由来多糖類）
天然由来の高機能多糖類トラガカントガムで、食品や化粧品の粘度調整・乳化安定性を向上！安全性と機能性を兼ね備えた高品質素材です。
植物Astragalus gummifer（マメ科）から分泌される天然樹脂を乾燥・粉砕して得られる、高純度のトラガカントガム（Tragacanth Gum）です。 乳化安定性、増粘性、保水性、フィルム形成性に優れ、食品、化粧品、医薬品、サプリメント、ペット製品などさまざまな用途で使用されています。 トラガカントガムは、アラビアガムに比べて熱・酸・アルカリに安定しており、電解質の影響を受けにくいのが特長です。わずかな添加量でも粘度が高く、ゲル形成性も良好なため、乳化製品の安定剤や懸濁剤としても最適です。 また、無臭・無味で天然由来の安全素材として、ナチュラル志向の製品にも適応します。食品グレードのほか、医薬部外品・化粧品対応グレードもラインナップ。国内外での幅広い使用実績があり、ISO、Halal、Kosher、HACCP、GMPなど国際認証を取得した工場にて製造されています。
