パプリカ由来ナチュラルレッド色素 オレオレジンタイプ天然着色料
6万ムーの栽培基地 × 国際認証取得。安全・安定・高発色力のパプリカ由来天然色素。飲料・菓子・乳製品・加工食品に幅広く対応。
本製品「パプリカ色素（Paprika Oleoresin）」は、パプリカ（Capsicum annuum）を原料に抽出した天然由来赤色色素です。植物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤色から橙色まで安定した発色を実現します。粉末・液体の両タイプに対応しており、油溶性・脂溶性に優れ、飲料、菓子、乳製品、加工食品、調味料など幅広い食品用途に適しています。 約6万ムーに相当する自社・契約栽培基地を保有し、農薬不使用・無汚染管理・品種選抜を徹底しています。これにより、原料段階から高品質のパプリカを安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher の各種認証を取得。品質管理体制により、国内外の飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなどOEM/ODM案件で採用実績があります。 本製品は天然由来のため、人工着色料の代替としても最適です。油溶性着色に優れており、クリーンラベル・オーガニック製品開発にも活用可能で、安定性・発色力を兼ね備えています。
