【事例】株式会社武蔵野 埼玉麺工場
旧法と新法の間の増築！既存との関係性、チルド製造帯の設備と建築仕様などがポイント
当社で設計を承った、調理麺を製造する工場の事例をご紹介いたします。 製造の流れは1階に原材料が保管され上階に運ばれ、3階で麺の製造を行い2階で茹で、 具材をトッピングし1階で仕分けを行う「下から上へ」「上から下へ」の 流れとなっています。 既存との関係性、チルド製造帯の設備と建築仕様などが設計のポイントでした。 【概要】 ■所在地：埼玉県川越市 ■建築主：株式会社武蔵野 ■施工 ・建築：石川建設 ・設備：藤田エンジニアリング ■構造・規模：S造、地上4階 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社食品施設計画研究所
- 価格：応相談
