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高粘度生地対応なのでビスケット等の生産にオススメ！生地ムラのないミキシングで短時間で撹拌・混合可能。
撹拌・混合に好適で生地ムラのないミキシングで、高粘度生地にも対応します。ビスケット等の生産や、クッキー、サブレ、パイ生地、生八ッ橋、マルボー路、シュー皮、ゴマ豆腐などにもオススメです。 【特長】 ■撹拌ブレードはシグマ型、双腕不等速回転です。 これにより短時間で撹拌・混合ができます。 ■回転速度はインバータ無段変速により3段速の任意の設定が可能で、また速度の変更、または正転逆転は運転中にでき、すばやく好適な速度で撹拌ができます。 ■撹拌容器のジャケットに冷水・温水を入れ、生地の冷却・加熱をしながら撹拌することができ、1台で多品種の製品に対応できます。 ■撹拌時間はタイマーにより停止します。 ■撹拌容器はモータ駆動で転倒・復帰します。 ※詳しくはＰＤＦ資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ミキサーの最高峰をめざして進化するワーナーミキサーラインナップ
『ワーナーミキサー1袋用／2袋用／3袋用』は、あらゆるものの撹拌、混合、捏和に最適な横型ミキサーです。 回転速度はインバータ無段変速による４段速の任意の設定が可能で、また速度の変更、または正転逆転は運転中にでき、すばやく最適な速度で撹拌ができます。 撹拌容器のジャケットに、冷水、温水、または蒸気を入れ、生地の冷却、加熱をしながら撹拌することができ、1台で多品種の製品に対応できます（蒸気加熱タイプは特注）。 【特徴】 ○撹拌ブレードはΣ型、双腕不等速回転 →これにより短時間で撹拌、混合ができる ○撹拌時間はタイマーにより停止する →このほか正転逆転タイマーでの撹拌も可能 ○撹拌容器はモータ駆動で転倒、復帰 ○撹拌容器のフタ開閉方法は3種類のタイプをご用意 →従可動開閉式、垂直移動開閉式、後方スライド開閉式の3種類 →1袋用は転倒復帰に連動して開閉 ○最新の技術により、撹拌運転は大変静か 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
