【食品素材の技術資料】クロノケアSPの安定性
アルミ包装での加速試験などを実施。クロノケアSPの安定性をグラフで掲載!
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 保存試験をはじめ、熱安定性や水溶液での保存性など クロノケアSPの安定性について詳しく解説しています。 【掲載内容】 ■保存試験 ■熱安定性(粉末) ■熱安定性(0.1%水溶液) ■水溶液での保存性(0.1%水溶液) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:フジッコ株式会社
- 価格:応相談