油脂組成分析 - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

植物性油脂の種別判定

豊富な経験・実績・高い技術力で信頼性の高いデータをご提供！

当社では、植物性油脂の種別判定を行っております。 加水分解で生成される高級脂肪酸の種類と比率を 誘導体化-ガスクロマトグラフ質量分析法(GC-MS)で 把握することで該当する植物性油脂が検討可能。 また、他社製品で添加されている植物性油脂の推定が できます。 【特長】 ■別の分析で植物性油脂と考えられた異物について 　種別を詳細に検討することが可能 ■他社製品で添加されている植物性油脂の推定 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。