HACCPの温度記録を自動化|冷蔵庫1台から始めるIoT
毎日の手書きの温度記録、自動記録に変えても大丈夫です
冷蔵庫の前で温度計を見て、記録用紙に書き込む。 記入忘れ、後からのまとめ書き、夜間・休日の異常に気づけないこと。手書きの温度記録には、多くの負担とリスクがあります。 HACCPの記録は、電子データ(自動記録)での保存も認められています。ただし冷蔵庫・冷凍庫には、電波が届きにくい、低温で電池が早く減る、配線が結露の原因になるといった特有の注意点があります。 本資料では、自動化の仕組み、冷凍庫ならではの注意点、費用の目安、1台から小さく始める5つの手順を解説しています。アイツインにできること・できないことも明記し、できない分野は信頼できる専門の会社をご紹介します。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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