水流式連続浸漬槽『KWM-888CW型』
キャベツ・白菜などの原体を確実に水中内に浸漬させる装置です！
殺菌水を併用し原体のまま洗浄・殺菌しますと効果的です！ 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体・内部に殺菌水を当てるようにしております！ 【特長】 ■水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ■カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ■羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき洗浄・殺菌時間の設定が可能です。 ■機械の構造が簡単な為、取扱い・清掃が簡単です。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：小嶺機械株式会社
- 価格：応相談
