キャベツ・白菜などの原体を確実に水中内に浸漬させる装置です！
殺菌水を併用し原体のまま洗浄・殺菌しますと効果的です！ 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体・内部に殺菌水を当てるようにしております！ 【特長】 ■水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ■カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ■羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき洗浄・殺菌時間の設定が可能です。 ■機械の構造が簡単な為、取扱い・清掃が簡単です。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
弊社の異物除去洗浄機は洗浄方法及び洗浄装置の特許技術を最大に生かし、洗浄と同時に野菜などに付着している虫や砂などの異物を除去する画期的な食材用洗浄機です。 野菜に限らず、青果・山菜・海産物・魚貝類等にも多く使用されています。