【導入事例】食材除菌
次亜塩素酸水を使った食材除菌！アルカリ性電解水も併用して工場内まるごと衛生管理！
大型食品工場への導入事例をご紹介いたします。 広島県広島市のもやし工場での主な活用用途は機械の洗浄。作業終了後に 機械や床に残ったもやしを簡単に洗い流した後、アルカリ性電解水で仕上げの 洗浄を行っています。 工場全体の清掃後、酸性電解水を床に流すことで除菌効果を期待しています。 またもやしへの使用も模索しており、一部使用する中で、効果を 感じはじめています。 【事例概要】 ■導入先：もやし工場（広島県広島市） ■導入製品：電解水衛生環境システム「ESS-ZEROIII」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社オーエムサポート
- 価格：応相談
