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食品包装フィルムCANS（キャンズ）について解説します！
CANS（キャンズ）は四国化工の食品包装用フィルムです。 共押出多層技術で「缶（CAN）より強いプラスチック包装容器をつくる」という思いを込めました。 様々な機能を持った樹脂を同時に押出して多層化することで、単層フィルムでは実現できない機能を持ったフィルムが得られます。 また軽い、開封しやすい、扱いやすい、使用後の処分が容易であるなど使う人の立場に立った商品設計が可能です。
なぜプラスチックで食品を包むのか？社会インフラとしての食品包装フィルムの価値
かつて食品包装は天然素材が主役でした。しかし、現代の食料供給を支えているのはプラスチックフィルムです。 天然素材の文化を継承しつつ、なぜフィルムが不可欠となったのか、その理由とメリットを解説します。 1. 食料の安定供給とフードロス削減 食品包装フィルムは、チーズや瓶詰などと同様に、食品を長期間保存するための重要な「保存技術」です。 栄養バランスの取れた食品を必要なだけ届けることを可能にし、現代の食生活を支えています。 2. 圧倒的な省エネ・資源効率 200gの食品を包装する場合、容器重量はガラス瓶（約300g）に対し、フィルムはわずか約8g。その軽量性は輸送エネルギーとCO₂排出量の大幅な削減につながります。 プラスチックは石油資源のわずか3%から作られますが、あらゆる分野で燃料を節約し、トータルの原油使用量削減に貢献しています。 3. 循環型社会の実現に向けた役割 食品包装材料の約6割を占めるプラスチックは、「3R＋Renewable」の観点から非常に重要です 今後、リサイクル技術の革新やバイオマスプラスチックの利用拡大により、さらに持続可能性を高めることが期待されています
★包材の設計、製造、内容品の充填、輸送における異臭防止対策について易しく解説★移り香、酸素や光、微生物を原因とする異臭の対策は?
【講演主旨】 包装食品や飲料の製品で、異臭や移り香により問題が発生する場合がある。異臭発生の原因としては、包材自体に異臭発生原因物資が含まれる場合、外部からの移り香、酸素や光、微生物など外的要因によって内容品が変質して異臭が発生する場合などが考えられる。包材の設計、製造、内容品の充填、輸送における異臭防止対策について講義する。 【キーワード】 1.バリア性 2.移り香 3.ファンクショナルバリア 4.収着性
