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不溶性食物繊維ならではの高い保油力！ 畜肉加工食品、菓子類、パン生地などさまざまな用途にご使用いただけます
オルガノフードテックの取り扱う『食物繊維』についてご紹介します。 オーツ麦の外皮を有効利用した『オルプラス OAT-MT50』や、 『オルプラス OAT-MT200』をはじめ、エンドウの外皮を有効利用した 『オルプラス POF-C3』、馬鈴薯から精製した『EMFIBLE KF200』を 各種ラインアップ。 高い保水力・保油力、成形性・保形性を発揮します。 【ラインアップ】 ■オルプラス OAT-MT50 ■オルプラス OAT-MT200 ■オルプラス POF-C3 ■EMFIBLE KF200 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※オルプラスは、オルガノ株式会社の登録商標です。
『腸のキレイがわたしのキレイ。』 腸の健康でしあわせ生活を。
世界で唯一のサトウキビ由来の水溶性食物繊維、イヌリン「Fuji FF」。 私たちは独自の技術によって世界で初めてお砂糖からイヌリンを作り出すことに成功しました。 腸内環境の改善をはじめ、肌や骨、脳機能など身体の様々な健康機能へ効果があることが分かっています。 イヌリンを通じて「腸のキレイ」から身体や心を健康に、そして皆さまの「しあわせ生活」をサポートいたします。 〇Fuji FF 「Fuji FF」とは世界で唯一、独自の技術によってサトウキビを由来とするイヌリンです。 砂糖のようなやさしい風味を持ち、水に溶けやすいことが特長です。 〇Fuji FF HS 「Fuji FF HS」はさらに溶解性を高めたHighly Solubility タイプのイヌリンです。 高い繊維含量を維持しながら、砂糖の30-40％の甘味を有することが特長です。 〇高い発酵力 「Fuji FF」および「Fuji FF HS」は100％腸内細菌に利用されることが分かっています。 短鎖脂肪酸の高い生成力により、多くの生理機能が報告されています。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
