『腸のキレイがわたしのキレイ。』 腸の健康でしあわせ生活を。
世界で唯一のサトウキビ由来の水溶性食物繊維、イヌリン「Fuji FF」。 私たちは独自の技術によって世界で初めてお砂糖からイヌリンを作り出すことに成功しました。 腸内環境の改善をはじめ、肌や骨、脳機能など身体の様々な健康機能へ効果があることが分かっています。 イヌリンを通じて「腸のキレイ」から身体や心を健康に、そして皆さまの「しあわせ生活」をサポートいたします。 〇Fuji FF 「Fuji FF」とは世界で唯一、独自の技術によってサトウキビを由来とするイヌリンです。 砂糖のようなやさしい風味を持ち、水に溶けやすいことが特長です。 〇Fuji FF HS 「Fuji FF HS」はさらに溶解性を高めたHighly Solubility タイプのイヌリンです。 高い繊維含量を維持しながら、砂糖の30-40％の甘味を有することが特長です。 〇高い発酵力 「Fuji FF」および「Fuji FF HS」は100％腸内細菌に利用されることが分かっています。 短鎖脂肪酸の高い生成力により、多くの生理機能が報告されています。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
イヌリン含量（食物繊維含量） 94.7％以上（DM） 20Kg/袋 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
■クッキー・サブレ、マカロン等の焼き菓子 ■製パン、蒸しパン、スポンジケーキ、マドレーヌ ■ムース、チーズケーキ、チョコレート ■黄身時雨、饅頭等の和菓子 ■うどん、蕎麦、パスタ等の麺類 ■肉加工品、魚加工品 ■スナック菓子 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
ラインアップ（2）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| Fuji FF | 標準タイプのイヌリン製品です。様々な用途にご利用頂けます。 |
| Fuji FF HS | 高溶解性タイプのイヌリン製品です。甘さを有するグレードです。 |
カタログ（1）
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企業情報
精糖メーカーからフードサイエンスカンパニーへ -自然由来の甘味料- フジ日本の始まりであり、今日まで成⾧してきた原点です。 その⾧い歴史を大切にしながら、私たちは次のステップへと飛躍します。 日本から、世界へ。 常識から、挑戦へ。 食の新たな価値を創造していきます。 食を科学し、世界をパワフルに。