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フライ油の劣化度を数値化して交換サイクルの基準を統一！
『testo 270 BT』は、食用油の劣化度を示すTPM(極性化合物)値をデジタル表示する食用油テスターです。 フライ油の劣化指標の一つであるAV(酸価)値と、重化合物などを含めた 総量であるTPMで油全体の劣化度を評価します。(天然の食用油が対象) 【特長・機能】 ■モバイルアプリ連携で記録をデジタル管理 ■しきい値をもとにディスプレイの色が変化して油の状態をお知らせ ■200℃までの油で測定可能 ■本体がIP65の防水仕様なので水洗いできて衛生的 ■一定の時間で安定した測定値が得られたら自動的に測定値を固定表示 (オートホールド機能) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
防水クラスIP65、水洗い可能！画面の色が変化して油の劣化度を表示
『OSK 97IP280』は、油の極性化合物(TPM)を測定できる 食用油テスターです。 食用油品質管理、食用油交換など、調理場での使用に好適。 プローブに食品用グレードの材質を採用し、安全かつ安心です。 また、プローブの交換が簡単で、再校正作業が不要となっております。 【特長】 ■応答速度10秒以内、油の温度～200℃に測定可能 ■10,000個の検査結果を保存可能 ■Bluetooth/WiFi経由で携帯/パソコンでの状況把握が可能 ■単三電池で500回測定可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
手動ホールド＆自動ボールドで設定値を固定表示 基準オイルを用いて現場での校正・調整が可能
モバイルアプリの接続により、測定値のデジタル化へTPM（極性化合物）でフライ油の劣化度を数値化 しきい値を設定して3色のアラームディスプレイで油の品質をわかりやすく表示 流水で洗浄可能（防塵・防水：IP65）
