【資料】知っておきたい！「高圧殺菌(HPP)の効果」
ユーザーの声つき！圧力や熱の伝わり方、製品の色・匂いを表形式でご紹介
当資料では「高圧殺菌(HPP)の効果」について掲載しております。 非加熱加工であるため加熱による化学反応促進がない、多くの微生物を 非熱的に不活性化できるといったHPPの特長についてご紹介。 また、巻末には「何故HPPに興味を持ったのか」「何故JBTを選んだのか」 などのユーザーの声をQ＆A形式で掲載されております。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■高圧殺菌(HPP)とは ■特長 ■ユーザーの声 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
