アヅマックスの企業情報

自主検査にぴったり！迅速かつ簡単な手順で安定性に優れ、保管も容易

『RapidChek ヒスタミン』は、魚類のヒスタミンを検査するために設計された、 すぐに使える検査キットです。 ヒスタミンは特定の細菌の増殖によって産生されるため、腐敗の指標と考えられます。 食品加工前にヒスタミンを検査することは、食品安全基準を満たすために必須です。 当製品によって、冷凍魚と生鮮魚におけるヒスタミンを、迅速かつ簡便に、 半定量的に検査することが可能。この検査は、魚類によるヒスタミン中毒の発生を 最小限に抑えるための品質管理に不可欠です。 【特長】 ■迅速かつ簡単な手順 ・結果を得るまでの時間：8分 ・手順が少ない ・抽出バッファーはそのまま使える ・明瞭なカラーチャートを使って結果を判断 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

幅広い応用範囲！使いやすく、ラボや特別なトレーニングは不要

『CytoQuant』は、表面のバクテリアや残留物を直接定量化することにより、 食品製造施設やその他の衛生が重要な場所での洗浄手順を現場で即座に検証 できるモバイルフローサイトメーターです。 インピーダンスフローサイトメトリーを使用して、表面のバクテリアと 残留濃度を測定。 前処理、インキュベーション、または化学試薬を必要とせずに、 それぞれの個別の正確なカウントが30秒で提供されます。 【特長】 ■バクテリアと残留物の直接定量により、適切な洗浄および 　消毒手順の検証(IFS 7.1) ■30秒で結果が得られるため、予防管理と運用前のアクションが可能 ■測定値は、消毒剤や温度の影響を受けず、結果のばらつきを減らす ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。