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清酒は他の種類に比べ香りや味、色に影響を受けやすく、活性炭も清酒の最終工程で使用されるため、清酒にいささかの悪影響も与えない高度に生成されたものが必要とされます。 これらの酒造業界の要望に応えた高品質の酒造用活性炭「白鷺」印活性炭を有限会社玉江商店では取り扱っております。 「白鷺」は、ヤシガラ又は木粉を原料として、水蒸気又は薬品により賦活して製造されます。 玉江商店では、その他にも各種醸造用資材をご用意しております。 【「白鷺(R)」品揃え】 ○粉末炭 →通常炭 薬品賦活炭 →通常炭 水蒸気賦活炭 →分子篩活性炭 ○粒状炭 ○炭素系ろ過助剤 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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