酒造用品・機械・資材・小物、何でもご相談下さい。
清酒は他の種類に比べ香りや味、色に影響を受けやすく、活性炭も清酒の最終工程で使用されるため、清酒にいささかの悪影響も与えない高度に生成されたものが必要とされます。 これらの酒造業界の要望に応えた高品質の酒造用活性炭「白鷺」印活性炭を有限会社玉江商店では取り扱っております。 「白鷺」は、ヤシガラ又は木粉を原料として、水蒸気又は薬品により賦活して製造されます。 玉江商店では、その他にも各種醸造用資材をご用意しております。 【「白鷺(R)」品揃え】 ○粉末炭 →通常炭 薬品賦活炭 →通常炭 水蒸気賦活炭 →分子篩活性炭 ○粒状炭 ○炭素系ろ過助剤 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【醸造用資材 ラインナップ】 [醸造用活性炭] ○吟撰白鷺 ○特撰白鷺 ○特製白鷺 ○白鷺 50W R ○精製白鷺 ○特製白鷺 ゴールドM ○特製白鷺 ゴールドM 50W、その他各種 [食品工業用活性炭] ○タケコール ○タケコール 50WR ○タケコール 50W-T [酒造用薬品] ○純良乳酸 ○純良乳酸 F ○醸造用エマルジー ○酒造用ポリリンサン ○琥珀酸 ○アミックス ○国税庁長官指定告示物品 タケメイト-AU [発酵工程管理用資材] ○重燐酸カリ ○重燐酸石灰 ○純良燐酸 [清澄用資材] ○ろ過助剤 バイキゾル 30 ○食品用ゼラチン カルジュ-100 [ろ過用助剤] ○炭素系ろ過助剤 白鷺 FA ○炭素系ろ過助剤 白鷺 FA 50W ○KCフロック W-50/W-100/W-200/W-50(L) ○セリッシュ PC-110S/PC-110A/PC-110T/PC-110B/ろ過名人 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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有限会社玉江商店は、新潟県長岡市にある醸造用機械・各種資材を取扱っている会社です。 醸造用活性炭、食品工業用活性炭、酒造用薬品や、ステンレス製吟醸用洗米ざるなどの各種醸造用資材を取り揃えております。 酒造用品・機械・資材・小物、何でもご相談下さい。