フジワラテクノアートのニュース一覧

テーマ 『日本の発酵技術を世界へ～麹菌と固体培養の本質に触れ、発酵が拓くみらいを考える～』 【内容】 　午後(13:00～17:00)： 講演、総合討論 ◆基調講演１． 「海外における麹発酵の用途拡大」 　佐藤　隆　SAN-J International, Inc.　President ◆基調講演２． 「麹菌が秘める多様な機能をゲノムから視て拓く〜固体培養の理解と活用に向けて〜」 　丸山　潤一　東京大学大学院農学生命科学研究科　教授 ◆講演１．「岡山大学微生物インダストリー講座の取り組みについて」 　原　唯史　岡山大学微生物インダストリー講座　特任助教 ◆総合討論 パネリスト 　佐藤　隆　　　　 SAN-J International, Inc.　President 　丸山　潤一 　　　東京大学大学院農学生命科学研究科　教授 　村井　三左衛門　 (株)ビオック　代表取締役社長 狩山　昌弘 　　　(株)フジワラテクノアート　専務取締役 五味　勝也 　　　東北大学大学院農学研究科　特任教授 コーディネーター 　神崎 浩　　　岡山大学微生物インダストリー講座教授