明治20年創業！高知おかず味噌メーカー

だるま味噌株式会社は、金山寺味噌、もろみ味噌などのおかず味噌の 販売を行っている高知県の味噌メーカーです。 麹作りで機械を使わず、昔ながらの『床式（とこじき）』製法で、 ゆっくりじっくり製造しています。 機械に頼らず、職人の肌感覚を大事にしたいという私達のこだわりです。 PB・OEMの製造受託も承っておりますので、 ご要望の際はお気軽にご相談ください。