分類カテゴリから製品を探す
業種から企業を探す
ブックマークに追加いたしました
ブックマークを削除いたしました
これ以上ブックマークできません
会員登録すると、ブックマークできる件数が増えて、ラベルをつけて整理することもできます
この企業へのお問い合わせ
お問い合わせをする前に
1～45 件を表示 ／ 全 48 件
カテゴリで絞り込む
『サニタリー排水桝』は、わずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水（溜り水）が残りません。 水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止します。 食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭いやコバエなどの虫が発生せず、ぬめりや詰まりもありません。 お客様がお使いいただければ、その違いを実感していただけます。 【特長】 ■ドライトラップにより雑菌、臭気を遮断します ■維持が簡単で、クリーン効果も長期間持続します。 ■重量用グレーチング設置により台車フォークの通貨が可能です。 ■様々な桝形状に対応し、網かごによる清掃が可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『SPEED★FREEZER』は、食品会社の冷凍設備を長年手掛けてきた経験と確かな 技術で誕生した急速液体凍結装置です。 -30℃まで冷やした冷却液に食材を浸して驚くほどのスピードで 凍結させることで、食材の細胞破壊を防ぎ、旨みや栄養の流出を抑え、 味・鮮度・食感・見た目などの品質を保持。 そのため解凍後のドリップ（うま味成分の流失）が殆どなくなり高品質を保ちます。 【特長】 ■独自技術により冷凍液（ブライン）を直接冷却する効率的な構造 ■本体はコンパクトでも冷凍スペースが広く、食材を多く入れられる ■企業努力により低コスト化を実現 ■冷凍設備を長年手掛けてきた経験と技術によるアフターサービス ■小型タイプから大型タイプ、一体型からセパレート型までご要望に合わせて製作 ■食品冷凍剤として経済産業省の承認を得ている最高級冷凍液（ブライン）を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vege-Fresh(ベジフレッシュ)』は、野菜・果実・花卉などを今まで以上に 長くより新鮮なまま保存できる恒温恒湿コンテナです。 水蒸気ミストが青果物を優しく包み込むことで水分の蒸発を抑制し、鮮度を保持。 一切結露なしの快適空間を創る事が可能です。 コンテナですので、プレハブ倉庫のように設置や移動を簡単に行うことができ、 さらに屋外に設置することも可能となっております。 【特長】 ■水蒸気ミストにより鮮度・品質を保持 ■適正温度・高湿度環境を維持 ■結露やカビの発生を防ぐ ■低コストで、省エネにも効果あり ■商品ロスを低減し、安定供給を実現 ■段ボールの劣化を防止 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan(ブルカン)』は、給水管にコイルを巻き付け、変換器で変調した 微弱電流を与えて発生する磁界および電界エネルギーを用いる水処理装置です。 水にマイナス帯電を与えて小粒子結晶化させることで、配管の更正・延命や、 油固着防止、ヌメリ・詰まり・悪臭の軽減を実現。 設置には新たな配管工事の必要がなく、配水の最上流に機器を取り付ける だけで、施設全体に様々な効果をもたらします。 【効果】 ■メンテナンス費用の削減 ■臭気を抑える ■虫の発生を防止 ■工場内外の環境改善 ■洗剤、水の節約 ■菌の発生を抑止 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『SPEED★FREEZER』は、食材を圧倒的な速さで凍らせることが可能な装置です。 －30℃まで冷やした冷却液に食材を浸し、驚くほどのスピードで凍らせる ことで、食材の細胞破壊を防止。旨みや栄養の流出を抑え、味・鮮度・食感・ 見た目を保ちます。解凍後のドリップ(うま味成分の流失)も殆どありません。 残った食材なども新鮮なまま凍結保存できるため、フードロス削減に大きく 貢献できる製品となっております。 【特長】 ■高級ブライン液を使用 ■企業努力により、低コスト化を実現 ■当社独自の技術・製法により、効率的に冷却 ■食材の出し入れが簡単で、作業効率が大幅にアップ ■鮭の切り身は、中心温度が－18℃に達するのに15分しかかからない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「簡易真空冷却、真空乾燥装置」を導入した事例をご紹介いたします。 野菜（特に白菜やキャベツなどの葉物）を収穫後、付着水分が多いため そのまま冷蔵庫に入れても一定温度に冷えるまでには時間が掛かり、 鮮度の劣化に影響していました。 そこで、海上用コンテナタンク（SUS製）を改造。内部のロールコンベに パレットに乗せたまま搬入後、真空と冷却を同時に可能としました。 【導入に至った背景】 ■野菜を収穫後、付着水分が多いため、一定温度に冷えるまでには時間が掛かる ■鮮度の劣化に影響していた ■農協等には大型の真空冷却装置があるが、使用料が高く少量の真空冷却は難しい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンテナを「移動可能な小型店舗・簡易宿泊施設・カラオケルーム」に 改造・導入した事例をご紹介いたします。 導入に至った背景は、安価に短納期で小型店舗・簡易宿泊施設・ カラオケルームなどを作りたいとのことでした。 海上用のコンテナは、堅牢であるメリットを生かして色々な用途に改造可能。 移動式なのでイベントなどでも使用でき、さらに店舗の初期投資が少なく 済みました。 【事例概要】 ■導入に至った背景 安価に短納期で小型店舗・簡易宿泊施設・カラオケルームなどを作りたい ■解決策 海上用のコンテナは堅牢であるメリットを生かして、色々な用途に改造できる ■効果 ・移動可能なので、イベントなどでも使用できた ・店舗の初期投資が少なく済んだ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンテナを「移動式陰圧室・陽圧室・乾燥室」に改造・導入した事例を ご紹介いたします。 緊急で陰圧室・陽圧室・乾燥室が必要になっても、建屋内にスペースが ないことが多いですが、コンテナは堅牢で密閉性・保温性があり、 移動できるメリットを生かして、移動式に改造。 必要な時に必要な場所に設置できるので、緊急時に迅速に対応できます。 【事例概要】 ■導入に至った背景 緊急で陰圧室、陽圧室、乾燥室が必要になっても建屋内にスペースがない ■解決策 コンテナは堅牢で密閉性・保温性があり、移動できるメリットを生かした ■効果 必要な時に必要な場所に設置できるので、緊急時に迅速に対応できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷凍・冷蔵コンテナの冷却装置を静音型に交換した事例をご紹介いたします。 海上用冷凍・冷蔵コンテナの冷凍機器は、比較的電気の消費量が多く音が大きい為 街中に設置の場合、特に夜間は周囲に騒音の苦情の可能性がありました。 そこで、冷凍設備をエアコンと同じ構造の汎用機に交換したところ、 故障対応やメンテナンスが容易になり、音も静かになるので周囲に騒音の迷惑を 掛けることがなくなりました。 【事例概要】 ■導入に至った背景 ・海上用の冷凍、冷蔵コンテナの冷凍機器は比較的電気の消費量が多い ・音がかなり大きいため、特に夜間は周囲に騒音の苦情の可能性がある ・中国製であるため、陸上で使う場合は国内での修理が難しい ■解決策 ・冷凍設備をエアコンと同じ構造の汎用機に交換した ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンテナ側面にドアを設置した事例をご紹介いたします。 ドアが1面しかなく、入出庫の度に手前の品物を出し入れする必要があり、 奥まで行くためには内部に通路を確保しなければなりませんでした。 そこで、側面に扉（開き戸、引き戸）を取り付けたところ、入荷・出荷の度に 奥の品物を出し入れする手間が不要となり、さらに内部の空間を有効に 使えるようになりました。 【事例概要】 ■導入に至った背景 ・ドアが1面しかないので、入出庫の度に手前の品物を出し入れする必要があった ・奥まで行くためには内部に通路を確保しなければならない ・品物の入出庫は、コンテナのドア（マリンドア）の開閉に力が要る ■解決策 ・側面に扉（開き戸、引き戸）を取り付けた ・数種類の冷凍原料や製品を各々の扉から入出庫可能とした ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
先入れ先出し可能な『冷凍冷蔵コンテナ』を導入した事例をご紹介いたします。 コンテナは片側しかドアがなく、冷凍・冷蔵原料や製品を先入れ先出しを するために、置いてあるパレットの入れ替えをしなければなりませんでした。 そこで、出口側の扉とローラーコンベアを付け、パレット2枚を並列に 移動できるようにしたところ、常に古い原料・製品から出すことができ、 大幅な省力化になりました。 【事例概要】 ■導入に至った背景 ・コンテナは片側しかドアがない ・先入れ先出しをするために、置いてあるパレットの入れ替えをしなければならない ■解決策 ・出口側にも扉をつけて先入れ先出しが簡単にできるようにした ・ローラーコンベアをつけて、パレット2枚を並列に移動できるようにした ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当資料では、冷凍・冷蔵コンテナの改造事例をご紹介しております。 先入れ先出し可能な冷凍冷蔵コンテナをはじめ、コンテナ側面へのドア設置、 冷凍・冷蔵コンテナの冷却装置を静音型に交換した事例などを掲載。 当社は、長年培われたノウハウと確かな技術力で、食品製造機械を中心とする 食品工場設備全般の設計・製造・施工・販売を行います。 【掲載事例（抜粋）】 ■先入れ先出し可能な冷凍冷蔵コンテナ ■コンテナ側面にドア設置 ■冷凍・冷蔵コンテナの冷却装置を静音型に交換 ■移動式陰圧室、陽圧室、乾燥室 ■製品保存テスト室 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入したトイレでの悪臭改善事例を ご紹介いたします。 便器に付着する尿石は固く、擦ってもなかなか取れませんが、当製品を 導入し電子水で洗浄していくと尿石が軟化して簡単に擦り落とせるように なりました。 また、除去し易くなるのでアンモニア臭がなくなり、悪臭を改善する ことができました。 【事例概要】 ■問題：便器に付着する尿石は固く、擦ってもなかなか取れない ■効果 ・トイレの悪臭の元となる尿石が軟化 ・簡単に擦り落とせる ・除去しやすくなるのでアンモニア臭がなくなる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 設置時にボイラー、クーリングタワーには硬いスケールが付着していました。 当製品を導入したことにより、ボイラーやクーリングタワーの配管に スケール(水垢等)が殆ど着かなくなったので、ボイラーの清缶剤を大幅に 減らすことが出来ました。 また、クーリングタワーやチラーの清掃回数を大幅に減らすことができ、 中型クーリングタワー水の使用量50～80％節減を実現しました。 【事例概要】 ■設置時：硬いスケールが付着 ■4ヶ月：スケールが軟化始めた ■9ヶ月：スケールが剥離し始めた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備で『Vulcan （ブルカン）』を導入したお客様の声をご紹介致します。 当製品は、油脂の塊、堆積物、ヌメリ、スケール、錆、尿石などを 溶解したり、肉、脂、野菜などの細胞への水の浸透が早くなる効果が あります。 「食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる」 「きめの細かい氷ができる」 「排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった」 などの声を頂きました。 【お客様の声】 ■皿に付いた油が容易に落ちる ■食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる ■床のぬめりや油汚れが取れ易く、付きにくくなる ■電子水に漬けたカット野菜は変色が抑えられる ■ハムが美味しくなった ■きめの細かい氷ができる ■排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 魚肉加工場では、魚を洗浄した水が腐敗して強い臭気を放ち、作業者や 周辺に住む人々に大変不快な思いをさせていました。 当製品の導入により、腐敗臭が消えて魚本来の臭いがするようになりました。 【事例概要】 ■魚肉加工場 ■問題 ・魚を洗浄した水が腐敗して強い臭気を放つ ・業者や周辺に住む人々に大変不快な思いをさせている ■効果：腐敗臭が消えて魚本来の臭いがするようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）)』を導入した事例をご紹介いたします。 煮物工場では、当製品取付時に黒いヌメリが床に付着していました。 設置2ヶ月後、床の黒いヌメリや油汚れが浮き上がって、軽く擦っただけで 取れるようになりました。 また、一番臭かった工場内の排水ピットの臭いが殆どしなくなり、虫が 寄ってこなくなったり、水道水に比べて細菌の発生量が抑えられるという 成果を得ることができました。 【事例概要】 ■煮物工場 ■問題：黒いヌメリが床に付着している ■効果 ・油が白く浮き上がってきて、爪でかき取れるようになった ・黒いヌメリが浮き上がってきて、擦っただけで取れるようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 食肉加工場に当製品を導入し、設置から2ヶ月後の外部グリスピットの 臭気レベルの変化を調べました。 結果、2ヶ月後の値は大幅に下がっており、かなり臭っていたのが、殆ど 臭わなくなりました。また、グリスピット内の壁面の黒い汚れが取れました。 【事例概要】 ■食肉加工場 ■臭気レベル：一層：99→6、二槽：141→9、三槽：144→12、四層：120→7 ■効果 ・かなり臭っていたのが、殆ど臭わなくなった ・グリスピット内の壁面の黒い汚れが取れた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 ステーキ、ハンバーグレストランの排水ピットは、当製品の導入により、 ピット内の肉団子が自然に溶け、水も透明になってきて、底近くまで 見えるようになりました。 また、不快な臭いがしなくなり、ホースの水を掛けるだけで、側壁の脂の 塊がポロポロ落ちて、コンクリートの地肌が見えるようになりました。 【事例概要】 ■食肉加工場：ステーキ、ハンバーグレストランの排水ピット ■効果 ・ピット内の肉団子が自然に溶けた ・水も透明になってきて、底近くまで見えるようになった ・不快な臭いがしなくなった ・ホースの水を掛けるだけで、側壁の脂の塊がポロポロ落ちた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 スーパーの合併処理槽内に分厚く堆積して表面が固まっていた脂の塊があり、 最終放流水が濁っている状態でした。 そこで当製品を導入したことにより、脂の塊が柔らかくなってきて、 3か月後には排水がほぼ透明になりました。 【事例概要】 ■食肉加工場 ■問題：分厚く堆積した脂の塊があり、放流水が濁っていた ■効果 ・3か月後には排水がほぼ透明になった ・BODの低下に大きく貢献した ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 当製品を食肉加工場に導入したことにより、床のぬめりや油汚れが 取れ易く付きにくくなり、床の凹凸が現れて、滑らなくなりました。 また、洗剤や水の使用量を抑える事が出来ました。 【事例概要】 ■食肉加工場 ■効果 ・床のぬめりや油汚れが取れ易く付きにくくなる ・床の凹凸が現れて、滑らなくなった ・洗剤や水の使用量を抑えられた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 食肉加工場では、固化して壁面にこびりついた脂の塊を業者が年4回、 かき落とすのに大変な労力を要していました。 当製品を導入したことで、排水ピット内の壁面にこびりついた油脂の塊が 簡単に剥がれるようになって、こびりつきがなくなりました。 【事例概要】 ■食肉加工場 ■問題：壁面にこびりついた脂の塊を業者が年4回、かき落としていた ■効果 ・コンクリートの地肌が見えるようになり、こびりつきがなくなった ・水を掛けるだけで落ちるようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 食肉加工場では、排水管内の油脂(白い脂の塊)が固まり、流れを 阻害していました。 当製品の導入により、阻害されてた流れを解消。 排水管の定期清掃の費用が大幅に削減できました。 【事例概要】 ■食肉加工場 ■問題：排水管内の油脂(白い脂の塊)が固まり、流れを阻害していた ■効果 ・阻害されてた流れを解消する事ができた ・排水管の定期清掃の費用が大幅に削減できた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当資料は、パルス式水処理装置『Vulcan（ブルカン）』について ご紹介しております。 "Vulcanとは"をはじめ、"Vulcanの設置例"、 食肉加工場や魚肉加工場などの導入事例を多数掲載。 当製品は、化学的な処理は行っておらず、酸化、腐敗、錆などを防ぎます。 ぜひ、ダウンロードしてご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■Vulcanとは ■マイナスに帯電した水分子の働き ■Vulcanの設置例 ■Vulcan導入効果(まとめ) ■電子水の水質検査成績書(いずれも基準値内) ■Vulcanの主な導入企業 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『Vulcan（ブルカン）』は、給水管にコイルを11巻し、変換器で変調した 微弱電流を与えて発生する磁界および電界エネルギーを用いたパルス式 水処理装置です。 水にマイナス帯電を与えて小粒子結晶化させることで、配管の更生・延命や油固着防止、ヌメリ・詰まり・悪臭の軽減を実現。 環境改善に役立つ画期的な製品で、給水設備や排水設備を中心に、信頼の 効果が活躍の場を広げています。 【特長】 ■排水管の洗浄 ・硬貨付着していた水垢や固着油脂などが1～2ヵ月で軟化して剥がれ落ちる ・その後の付着も防止 ■防臭効果 ・菌の媒体となる物質を洗い流す力が強い ・結果として防臭効果を生み出す ■各種洗浄効果 ・電子水を使用して洗浄する事で、様々なモノの洗浄効果が大幅にアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
採れたての状態を冷蔵庫などで長く保存するためには、栽培した時と同じ環境を作ることが必要です。 今までのように、冷風を当てる冷却方法だと被冷却物は冷えると同時に乾燥して、劣化を速め、廃棄せざるを得なくなります。 そこで、「恒温恒湿コンテナ」は角パイプをコンテナ内部の壁に接触させた状態で這わせ、その管内にチラーユニットで冷却された液（ブライン）を循環させ、壁面全体を冷やします。 これにより、コンテナ内部の貯蔵品を無風の状態で冷却できるようになり、野菜、果実、花卉など被冷却物を覆っている水蒸気バリアーを壊さずに冷却し、乾燥を防ぎます。また、壁面全体が冷却体なので、庫内温度のバラツキを最小に抑えます。 また、特殊なマイクロミストによる加湿装置で98%以上の湿度を維持します。 しかし、高湿度にありがちな、野菜・果実表面への水滴の付着や、段ボールの湿気は皆無です。 このように、採れたての鮮度・品質を長期間保ち、劣化にともなう廃棄ロスを減らすことにより、SDGｓに大きく貢献します。 （実用新案第3236249号） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「サニタリー排水桝」はわずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的 に排水されるので桝内に排水（溜まり水）が残りません。 水が流れ終わる と、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止する画期的な 排水桝です。 食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、 スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 サニタリー排水桝は従来の水封タイプと違い、溜まり水による臭い、コバエ などの虫が発生せず、ぬめりや詰まりもありませんので、お客様がお使い いただければ、その違いを実感していただけます。 【特長】 ■ドライトラップにより雑菌、臭気を遮断します ■維持が簡単で、クリーン効果も長期間持続します。 ■重量用グリーティング設置により台車フォークの通貨が可能です。 ■様々な桝形状に対応し、網かごによる清掃が可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテックは『全自動真空機器』を取り扱っております。 原材料投入から減圧、フライ、油切り、排出まで、人手をかけずに すべて自動で行う「全自動真空フライヤー」をはじめ、「真空乾燥機」や 「真空浸漬機」をラインアップ。 当社は、お客様のご要望に細かく対応し、好適な機器を提供いたします。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ＜全自動真空フライヤー＞ ■原料本来の色が残るため、おいしそうな仕上がりになる ■低温フライのため、原材料に含まれる栄養素・ ビタミンが壊れにくい ■低温でフライのため、油の酸化が抑えられ、賞味期限が延びる ■食物繊維を含む根菜類など、常温フライでは難しい素材もフライできる ■素材の味が生き、パリッ、サクッとした軽い食感の仕上がり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「全自動真空フライヤー」の 導入事例をご紹介します。 新規開発のため真空フライヤーを使った製品を作ってみることになり、 パートさんでもできる機械を探していました。 そこで、本装置を導入。低温でフライするため、通常のフライに比べて 原料本来の風味を残したまま栄養も壊れにくく、 食感の良い製品に仕上がりました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・パートさんでも操作できる機械を探していた ■解決策/効果 ・原料投入から製品の回収まで、すべて自動で行えるので1人の作業者で 味付けも兼務できる ・原料の切り替え等によるフライ条件やその他の条件の設定、変更は 簡単にできるのでパートさんでも操作が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「サニタリー排水桝」の 導入事例をご紹介します。 従来の排水トラップは封水と称する溜まり水があり、それが臭気、 虫の発生、雑菌の繁殖の原因になっていました。 そこで、本装置を導入。溜まり水がないので、臭気や虫の発生を抑えます。 また雑菌の繁殖も抑えることもできます。 【概要】 ■導入に至った背景 ・溜まり水が臭気、虫の発生、雑菌の繁殖の原因になっていた ■解決策/効果 ・水の重力で蓋が開き、自動的に排水され桝内に排水（溜まり水）が残らない ・虫やネズミなどの外部からの侵入も防ぐ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「油水分離装置」の導入事例をご紹介します。 食肉加工場などでは、工場から排水処理場までの配管内に肉の脂が溜まって配管を塞ぐので、外部業者に清掃を依頼していましたが、この費用が高く 対応策を考えていました。 そこで、本装置を導入。配管内に脂が溜まらなくなったので清掃費用がゼロとなりました。 また脂が殆ど混入しなくなったので、排水処理設備の負荷が減り 放流水が綺麗になり、BODが大幅に下がる効果が得られました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・配管内の清掃を外部業者に依頼していたが、費用が高かった ・排水処理場に完全に除かれない脂が混入し放流水が濁っていた ■解決策/効果 ・工場からの排水管にコイルを巻き、弱い磁力を与えることで 脂と水を分離し易くすると共に、固まった脂を軟化させる ・原水槽内の表面に浮いた軟化した脂のみを吸い取る ・脂を油水分離機に入れて、脂のみをさらに分離させた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「汎用真空冷却装置」の 導入事例をご紹介します。 野菜を収穫後、付着水分が多いため、そのまま冷蔵庫に入れても 一定温度に冷えるまでには時間が掛かり、鮮度の劣化に影響していました。 そこで、中古の海上用コンテナを改造して製作。 個々の農家でも持ち回りで使用できます。また、冷却装置としても使用可能で、 使わないときは、色々なものを入れて保存できます。 【概要】 ■導入に至った背景 ・野菜を収穫後、付着水分が多いため、一定温度に冷えるまでには時間が掛かる ・大型の真空冷却装置は使用料が高く、少量の真空冷却はし難い状況だった ■解決策/効果 ・中古の海上用コンテナを改造して製作 ・内部にロールコンベアを取り付けてパレットに乗せたまま搬出入が可能 ・トラックに乗せて簡単に移動できるので、どの場所でも使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「海上用コンテナタンクの改造」の 導入事例をご紹介します。 大量の水性原料のストックと供給タンクを兼ねた設備を限られた 予算の中で作る必要がありました。 そこで、中古の海上用コンテナ（20KL）を改造して屋上に設置。 新たに、供給弁などを取り付けて自動供給できるようにしました。 安価で目的通りの仕様のタンクを設置することができました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・大量の水性原料のストックと供給タンクを兼ねた設備を 限られた予算の中で作る必要があった ■解決策 ・中古の海上用コンテナを改造して屋上に設置 ・ポンプを使わず、落差で供給できるようにした（海上用タンクはSUS製で衛生的） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「製品保存テスト室」の 導入事例をご紹介します。 新製品の発売のため製品の保存試験の部屋が至急必要となり、 時間がなく、予算が限られていました。 解決策として、場所を取らないように20フィートコンテナを 2段重ねして階段を付けました。 短納期で工事できたため、新製品の保存試験に間に合いました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・製品の保存試験の部屋が至急必要となった ・場所がないので建物外に設置せざるをえなかった ■解決策 ・20フィートコンテナを2段重ねして階段を付けた ・コンテナ横に扉を付けて開発担当者が出入りできるようにした ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「海上用冷凍・冷蔵コンテナの改造」の 導入事例をご紹介します。 納入された原料を使用するまで一時冷凍保管しますが、コンテナは片側しか ドアがないので、その都度、中のパレットを出し入れしなければなりませんでした。 解決策として、冷凍機を天井上に移設、冷凍機がある側にも扉を付けて、 両扉として先入れ先出しを可能にしました。 確実に先入れ、先出しができるので、常に古い原料から使用できる ようになり大幅な省力化となりました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・片側しかドアがないので先に入れ、先出しをするために その都度、中のパレットを出し入れしなければならなかった ■解決策 ・冷凍機を天井上に移設し冷凍機がある側にも扉を付けて、 両扉として、先入れ先出しを可能にした ・内部は荷物を載せたパレット2枚が並列に移動できるように ローラーコンベアを床に取り付けた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「生原料の低温処理設備（HACCP準拠）」の 導入事例をご紹介します。 納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく、 衛生面や温度、照明（見易さ）などの問題がありました。 そこで、HACCPに準拠しながら低温処理設備を製作。 低温（15℃程度）のため、作業中も原料の劣化が抑えられました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく 共有の場所を使っており衛生面などの問題があった ■解決策/効果 ・HACCPに準拠しながら低温処理設備を作った ・照明が明るくなり、原料の不良部分がすぐにわかるようになった ・作業後の清掃がやり易くなった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「SUS製外部タンク」の 導入事例をご紹介します。 各々のエリアに設置していた鉄製小型タンク（3基）が経年劣化して、 更新の必要性が出てきました。 解決策として、屋上設置のため、重量軽減とコンクリートのひび割れによる 漏れ防止、防油堤はコンクリートでなく、ステンレスの容器としました。 3基のタンクを別々に作るより安く、管理が楽になりました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・鉄製小型タンクが経年劣化して、更新の必要性が出てきた ■解決策 ・3基のタンクの中身は油なので、1か所に纏めた かつSUS製とした ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「トンネルフリーザー」の 導入事例をご紹介します。 古くて故障が多く、かつ、冷却ムラがあったり、製品が色々なところに 飛び散るなどの問題点がありました。 そこで、本装置を導入。工場の作業者や保全担当者と話し合いながら、 大きさ、機械の構造、また使い易い機械を作り上げました。 トラブルが減ったと共に、メンテナンスもし易くなり 結果的に生産性、品質共に向上しました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・ケーキを作る工場で今まで使っていた機器の更新及び、増産に対応するため ・掃除やメンテナンスが大変で、作業者に不評であった ■解決策 ・問題点を列挙して、その解決方法などを話し合いながら機械を作り上げた ・特に本体周囲にスペースを取り、本体や壁面の洗浄を容易にした ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「多段ネット蒸気式温風乾燥機」の 導入事例をご紹介します。 ナッツを蜜でコーティング後、棚で乾燥して製品化していましたが、 大幅に増産する必要性が出てきました。 そこで、本装置を導入。棚乾燥の半分の時間で乾燥できるため、 大幅な増産に対応できるほか、人手がかからないので、大幅な省人化に 貢献しました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・大幅に増産する必要性が出てきた ・合わせて省人化も図ることにした ■解決策/効果 ・4段のネット式の蒸気を使った連続温風乾燥機を使って乾燥 ・火を使わないので、火災の心配がなくなった ・バルブ操作による細かい温度調節が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「鶏肉処理ライン」の 導入事例をご紹介します。 鶏肉を加熱処理する釜の燃料にガス（直火式）を使っていましたが、 微妙な温度調節ができなく頻繁に中の状態を確認しなければなりませんでした。 そこで、直火から蒸気で熱する釜に変更。蒸気の流入量を自動的に コントロールできるようになり、火を使わないため火災の心配もありません。 【概要】 ■導入に至った背景 ・微妙な温度調節ができなく頻繁に中の状態を確認しなければならなかった ■解決策 ・直火から蒸気で熱する釜に変更 ・蒸気の流入量を自動的にコントロールするようにした （釜の内部が魔法瓶のように二重になっていて、その間に高温の蒸気が入ってくる） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「自動連続味付け装置」の 導入事例をご紹介します。 味付けムラの発生、生産性が上がらない、作業者が常時 操作しなくてはならない、などの問題がありました。 そこで、本装置を導入。粉体味材にも対応し、水洗いで簡単に清掃できるので、 生産時間が短い品種でも対応可能となりました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・味付けムラの発生、生産性が上がらない、液状の味材に対応しにくい、 作業者が常時操作しなくてはならない等の問題が発生 ■解決策/効果 ・原料と味材が自動で定量供給液状、スラリーなどを液状噴霧 ・台車付きなので簡単に移動できる ・作業者が常に操作しなくても良いので、他の作業と兼務できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社が手掛けた「製品包装ライン」の 導入事例をご紹介します。 小規模の製菓工場では、味付け後の半製品を手作業で計量、包装を 行っていましたが、大幅な増産に対応できなくなりました。 そこで、味付け後の半製品を投入することにより、自動で計量、 包装する設備を導入。 自動化により、今までの半分の人員で4～5倍の製品量を作ることが できるようになる等の効果が得られました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・大幅な増産に対応できなくなってきた ■解決策 ・自動で計量、包装する設備を導入 ・計量機、包装機は比較的安価な機器とした ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当カタログは、食品工場設備全般の設計・製造・施工・販売を行う フーズテックの製品導入事例集です。 製品包装ラインをはじめ、多段ネット蒸気式温風乾燥機や 汎用真空冷却装置など多数の導入事例をご紹介。 食品製造機械のことなら、当社におまかせください。 【掲載事例（抜粋）】 ■製品包装ライン ■自動連続味付け装置 ■鶏肉処理ライン ■多段ネット蒸気式温風乾燥機 ■トンネルフリーザー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを 設計・製作いたします。 フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。 「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、 すべて自動で行い、原料(生地)の切り替え等によるフライ条件や その他の条件の設定、変更は自由に行えます。 【全自動真空フライヤー 特長】 ■原料投入から製品の回収まですべて自動 ■栄養も壊れにくく、食感の良い製品に仕上がる ■野菜類や果実類など幅広く応用可能 ■インスタント食品の具材や珍味等にも好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フーズテック株式会社は、食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器、 冷蔵・冷凍、空調など、食品工場設備全般の設計・製造・施工を中心に サービスを提供しています。 食品工場のオートメーション化に伴い、さまざまな種類の機械や部品が 開発されています。 これらを組み合わせ、ときには新たに開発してバラエティに富んだシステムを スピーディーに提供させて頂く総合的エンジニアリングを常に提供したいと 考えています。 【事業内容】 ■(海上用)冷凍・冷蔵コンテナー販売、レンタル、改装工事 ■冷凍・冷蔵・保温設備設計、製作 ■サニタリー食品機械の設計・製作・据え付け ■食品工場の改造工事全般 ■水処理事業 ■全自動真空フライヤー設計、製作(日、米の特許取得) ■食品機械類の海外輸出作業 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
