三明インターナショナルの製品・サービス一覧

ピンクレモンは1930年代カリフォルニア州でユーレカレモンの木に突然変異として発見され、耐寒性が一般的なレモンよりも弱いため、現在では南カリフォルニアを中心に季節限定で生産されています。 正式な品種名はvariegated pink lemon又はvariegated Eureka lemonと呼ばれています。 糖度と酸度は一般的なレモンの平均ぐらいですが、甘味を感じさせる爽やかな風味が特徴的です。 カリフォルニアで普及されてきたピンクレモンは、特徴的な縞模様の皮とピンク色の果肉が視覚的な魅力があるなどでSNSを通じ、近年人気が高まっています。

• その他 食品・飲料原材料

『L-アラビノース』は、砂糖の約半分の甘味を持つトウモロコシなどの植物に含まれている五炭糖の単糖の一種です。「スクラーゼ」の働きを阻止する機能があり、砂糖と一緒に摂取する事で砂糖の吸収を阻害します。食後の血糖値の上昇を穏やかにするトクホ、機能性表示食品の関与成分として多数の実績があります。 L-アラビノースを関与成分として、当社において機能性表示取得済み（商品名：新美糖、届出番号：G148）。 また当社が実施した臨床試験では、40代以上の男女の便秘改善に有意差が認められた。（登録番号: UMIN000052608） 日本厚生労働省（食品添加物）を含め、FDA（アメリカ食品医薬品局）、GRAS（アメリカ食品添加物）、HALAL（イスラム法食品規定）、KOSHER（ユダヤ教の食品規制）、NON-GMO（非遺伝子組み換え）の安全基準認定をクリアしています。 【仕様】 ■性状／特長：白色、粉末、匂いが無く味が甘い ■荷姿 　・内装：PE 袋 　・外装：厚紙袋 ■内容量：20kg ■純度：99.5%以上 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• 食品原材料（粉末）