江戸の頃より一筋。鈴廣のかまぼこづくりはこれからもまっすぐに。

当社は、天然素材を使い、化学調味料は一切使わず、保存料無添加で かまぼこをおつくりしています。 機械生産をとりいれた今でも、職人の手だけでおつくりする製品を残し、 大切にしています。 また、伝統的なかまぼこづくりを大切にしながらも、新しい技術開発にも 取り組んでいます。それは、魚のことを研究することで、魚本来のおいしさや 栄養をさらに引き出すことができると信じているからです。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。