三丸機械工業の製品・サービス一覧

乳化は、食品や化粧品・工業製品などさまざまな製品を作る際に 利用されている化学現象です。乳化の方法はいろいろありますが、 超音波を利用しても行えます。 「超音波を利用して乳化を行う機械について知りたい」「超音波を利用して 行う乳化と、そのほかの方法を利用する乳化との違いを知りたい」と 考えている人もいるでしょう。 そこで当ブログでは、超音波を利用して乳化を行う仕組みや特長をご紹介。 記事を読めば、超音波を用いて乳化する機械を導入する方法も分かるはずです。 超音波による乳化について詳しく知りたい人は、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■超音波による乳化の原理 ■超音波ホモジナイザーの特長と導入方法 ■超音波による乳化に関するよくある質問 ■まとめ ※ブログの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ホモジナイザー

「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、アイスクリームの製造過程にも 技術が使われています。 アイスクリームの「なめらかな食感」は、ホモジナイザーで 均質化することにより促進。 アイスクリームミックス中の脂肪球を小さく砕き、同じ大きさに揃え、 また、脂肪球以外の成分も均一にすることでアイスクリームが なめらかになります。 【均質化の特長】 ■全成分を完全に混ぜ合わせる ■脂肪球を要望の大きさに微細化、乳化する ■滑らかな組織を作る ■消化吸収を良くする ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ホモジナイザー

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、マヨネーズの "カロリーオフ"製品にも技術が使われています。 使用する油の量を減らし、使う油も植物性の油をメインに使用しますが、 菜種油や大豆由来などの植物性の油は特に乳化しにくいという難点がありました。 「ホモジナイザー」は、植物性の油の乳化を安定させ、均一に微細化。 油の表面積が増え、少ない油でも美味しい商品が実現できました。 さらに増粘によって、体積が増えるので、原材料を減らすことができ、 カロリーオフや製造コスト削減に繋がります。 【ホモジナイザー導入効果】 ■乳化しにくい植物性の油の乳化を安定させる ■均一に微細化することで油の表面積が増える ■増粘によって、体積が増え、原材料を減らす事が可能 ■カロリーオフや製造コスト削減に繋がる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ホモジナイザー

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、牛乳の製造にも 技術が使われています。 保存の期間や環境によっては脂肪が分離して牛乳容器に くっついてしまうことがあり、安定した品質ではありませんでした。 そこで「ホモジナイザー」を導入。 牛乳の分離を防ぎ、その後の工程の殺菌管理やボトリング作業をスムーズにし、 乳製品を安定して流通させることに成功しました。 【導入メリット】 ■脂肪球、たんぱく質が細くなるので、体内への吸収が良くなる ■ばらつきのあった脂肪球の大きさが均一となり、舌触りが良くなる ■性質を変えることなく、品質を安定させ長期の保存が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ホモジナイザー

「ホモジナイザー」は、医薬品への研究開発にも活用されています。 当製品は、低圧力域での乳化・分散性が良く、熱となるエネルギーロスも低く 抑えられ、結果処理製品の温度上昇も低く抑えることが可能。 また、製品へのコンタミが少なくまた洗浄性も良いため、違う処理製品の 切り替え作業等の効率化に繋がります。 【使用事例】 ■酸化チタンの分散・材料の削減・可溶化性向上 ■ソフトカプセルの乳化・保存性の向上 ■酵母の破壊により、製品性能・機能性向上 ■微細化による浸透性の向上 ■流動食・嚥下食の微細化・吸収性の向上 ■クリーム・高粘度物質の乳化・ナノ化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ホモジナイザー

「ホモジナイザー」は、研究開発においても活用されています。 100V電源仕様で、800L×360W×400Hの小型卓上機のため、 使用・設置場所を選びません。 少量原料でのサンプリング、優れた分解洗浄性と簡易洗浄モードや 簡単フルオート運転等により、研究者の作業効率アップをお手伝いします。 【特長】 ■全自動、女性でも扱いやすい操作性 ■分解洗浄が簡単で、作業効率が高い ■少量サンプル（100cc）でもテストが可能 ■テスト時間が短縮でき作業効率アップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ホモジナイザー

当社は、高圧式ホモジナイザー専門メーカーとして、サンプルを お預かりしてのテストや、お客様が来社され一緒に立会うテスト、テスト後の 粒度分布計測・粘度計測・顕微鏡観察等、様々なご希望に協力しております。 「ホモジナイザー」は、メディアレスのため、直接メディアで磨り潰す ビーズミルなどに比べ、製品へのコンタミが少なく洗浄性も良好。 有機溶剤系処理ホモジナイザー用に耐薬品・溶剤性に優れたパッキン材と 金属材を使用した化学仕様の対応も可能です。 【使用事例】 ■ブラックカーボンの分散・材料の削減・機能性向上 ■酸化チタンの分散・材料の削減・可溶化性向上 ■アルミナ等　高硬度物質の分散・ ■シリカの分散・均質化・機能性向上 ■フィルム・シート等への無機材料分散・機能性向上　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ホモジナイザー

『エコナイザーラボシリーズ』は、新開発の無動脈機構・省エネホモバルブ搭載のホモジナイザーです。 『エコナイザーラボ01』は高精度なデータ収集を可能とするサンプル作製用小型テスト機で、『エコナイザーラボ02』は100MPaの圧力により、さらに利便性を増した卓上型ホモジナイザーです。 【特長】 ○自動圧力コントロール ○洗浄運転モード [エコナイザーラボ01] ○コンパクト性・高い操作性・低コスト [エコナイザーラボ02] ○無動脈機構に「カム方式」を採用 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

• ホモジナイザー
• 乳化・分散機

高圧式ホモジナイザーの専門メーカーの三丸機械工業株式会社は、90余年にわたる経験と高度な技術を活かし、乳製品・飲料・調味液等の食品や、ケミカル・医薬品・化学製品の品質向上のために、幅広い用途のホモジナイザーを揃えております。 高圧式ホモジナイザーは、乳化・粉砕することで液体中の粒子を小さく均一化、製品の安定性や機能性を向上させることのできる機械です。 【三丸機械工業の3大特長】 ○高圧式ホモジナイザー（分散機・乳化機）の専門メーカー →90余年にわたる経験と実績に因る高度な技術 ○省エネ仕様 →稼働率が高く、省エネ高効率モーターを推奨 ○24時間365日緊急対応 →お客様のご要望がある限りいつでも対応 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

• ホモジナイザー
• タンク
• 乳化・分散機

ホモジナイザーはプランジャーポンプにより流体に高圧をかけ、流路に設けた特殊なバルブ(ホモバルブ)の非常に繊細な間隙より流体を噴出させ、その際の粒子間の衝突、せん断、微細化などの作用により、粒体粒子の破壊細分化を行います。 三丸機械工業株式会社の製品は厳選された良質材料を使用し、精密加工仕上げを行っていますので、堅牢かつポンプ効率の高い高性能ホモジナイザーとして、業界に広く好評を博しております。 【特徴】 ○モーター直結トロコイドポンプによる強制潤滑方式を採用 ○ストレーナー、クーラーを通して潤滑油を循環させている ○油温の過上昇がなく、運転音も静かで長時間の使用に耐える 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

• ホモジナイザー

自動圧力制御により、初心者でも簡単にサンプリングできます。 場所を選ばない、卓上型のコンパクトな商品です！ 【能力】 ・圧力　ＭＡＸ50ＭＰa(AC 100V)、ＭＡＸ50ＭＰa(AC 200V)の2機種。 ・流量　200cc/min・無脈動 【仕様】 ・２プランジャー方式。無脈動機構を採用。エアー加圧、自動圧力制御。 ・ドライ環境で使えるシール水不用仕様。 【利便性】 ・テーブルの半分に置ける大きさ 。 ・簡易洗浄モード。 ・分解、組立が楽にできる簡単な構造です。分解洗浄も楽にできます。 ・消耗部品（パッキン類他）も極力少なく、又様々な溶液溶剤に合わせるオプション等も用意しています。 ※お客様のご要望により様々な出力（オプション）も可能です。 ★詳しい仕様、ラインナップはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください★ ★デモ機のレンタルに関しては、お問い合わせ下さい★

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