■上面　　　30°の傾斜があるので埃や汚れが溜まるをふせぎます。また液体が流れやすい構造です。 ■上面　　　ドアより手前に上面のひさし部分が飛び出しているのでドア上面のパッキンの消耗を防止します。またドア部との隙間が大きく掃除が容易に可能です。 ■ドア　 　　ドアの立ち上がり部分も傾斜があるので掃除がしやすい構造です。 ■パッキン 万が一破損時に食品に混入しても識別しやすいよう非金属部分は青色を採用。 　　　　　　　またドアの外側にパッキンがはみ出ているのでドアと本体の隙間が有りません。 ■ヒンジ　　パッキンの内側に組み付けており、外部に露出する部分がなく、極めて衛生的です。 ■ロック　　ロック、ロックインサートの外側がステンレス製で、掃除が簡単に行えます。 　　　　　　　またロック部分には穴がない画期的な構造です。 その中継用ボックスや他取付用のスペーサー、ケーブルグランドなどハイジェニックデザイン専用製品を多数取り揃えています。