高純度羅漢果エキス Mogroside V50 天然由来甘味料
Monk Fruit Extract Mogroside V50 ラカンカエキス高純度シリーズ
砂糖削減・糖質オフ製品開発に最適。高甘味・低使用量を実現する天然由来プレミアム甘味料
高純度羅漢果エキス（Monk Fruit Extract Mogroside V50）は、羅漢果（ラカンカ）の果実から抽出した天然甘味成分「モグロシドV」を50%以上含有する高機能天然甘味料です。 近年、健康志向の高まりや糖質制限市場の拡大に伴い、砂糖代替原料への需要が世界的に増加しています。本製品は砂糖由来のカロリー負荷を低減しながら、自然でクリーンな甘味を実現できることから、飲料、健康食品、スポーツ栄養食品、乳製品、菓子類など幅広い用途で採用されています。 モグロシドVは砂糖の数百倍の甘味度を持ちながら、後味が良好で苦味が少なく、人工甘味料の代替素材としても高い評価を受けています。また植物由来原料であるため、クリーンラベル製品やナチュラル製品開発にも適しています。 本製品は厳格な品質管理のもと製造され、安定した供給体制を構築しています。食品メーカー、健康食品メーカー、OEMメーカー向けに最適な天然甘味料ソリューションを提供します。
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基本情報
製品名】 羅漢果エキス（Monk Fruit Extract） 【有効成分】 モグロシドV 【規格】 Mogroside V 50%以上 【外観】 淡黄色 【原料由来】 羅漢果（Siraitia grosvenorii） 【溶解性】 水溶性 【用途区分】 食品原料 健康食品原料 天然甘味料原料 【特長】 ● 高甘味度 少量添加で十分な甘味を発揮し、砂糖使用量の大幅削減が可能です。 ● クリーンラベル対応 天然植物由来原料のため、ナチュラル志向製品への採用が可能です。 ● 糖質削減対応 低糖質食品、糖類オフ飲料、健康食品などに最適です。 ● 優れた風味特性 人工甘味料に見られる強い後味や刺激感が少なく、自然な甘味を実現します。 ● 配合適性 飲料、粉末飲料、タブレット、顆粒、乳製品、菓子類など幅広い処方設計に対応可能です。 【保管条件】 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保管
価格帯
納期
用途／実績例
【清涼飲料】 糖類削減飲料 ゼロシュガー飲料 機能性飲料 スポーツドリンク 植物性飲料 【健康食品】 サプリメント タブレット 顆粒製品 スティックゼリー 粉末健康食品 【スポーツニュートリション】 プロテインパウダー EAA・BCAA製品 スポーツサプリメント ダイエット食品 【乳製品】 ヨーグルト 発酵乳 乳酸菌飲料 高たんぱく乳製品 【菓子・食品】 キャンディ グミ 焼菓子 健康菓子 シリアルバー
企業情報
当社は、中草薬・植物由来エキスをはじめとする天然由来原料と、機能性成分の高付加価値化・製剤化技術を提供するグローバルな原料・技術ソリューション企業です。 伝統的な天然素材に関する知見と、現代のバイオテクノロジー・製剤技術を融合し、製薬、健康食品、機能性食品・飲料、化粧品、パーソナルケア、動物栄養など幅広い分野に対応しています。 Cocrystal、Liposomal 、マイクロカプセル化、粒子化（Particle Technology）、Pellet Technology、Granulation Technologyなどの先進技術を活用し、機能性成分の溶解性、吸収性、安定性、風味、加工適性などの課題に対するカスタマイズソリューションを提供しています。 また、植物エキス、天然香料、精油、アミノ酸・ペプチドなど、多様な天然・機能性原料の供給にも対応しています。 原料調達、加工、品質管理、輸出まで一貫したグローバル供給体制を構築し、小ロットの開発案件から量産まで柔軟に対応しています。高品質な原料と先進的な技術、専門的なサポートを通じて、世界各国のお客様の製品開発と事業展開を支援しています。
