色素のメーカーや取扱い企業、製品情報、参考価格、ランキングをまとめています。
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色素 - 企業ランキング(全27社)

更新日: 集計期間:2026年01月21日〜2026年02月17日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

会社名 代表製品
製品画像・製品名・価格帯 概要 用途/実績例
品名:紫人参抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Daucus carota L. ssp. sativus(紫人参)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤紫~深紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2~6で安定) 耐性:耐熱... 食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなど製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差別...
名称:紫キャベツアントシアニン(Red Cabbage Anthocyanin) 原料:Brassica oleracea var. capitata f. rubra(紫キャベツ) 抽出部位:葉 主成分:アントシアニン(デルフィニジン誘導体) 抽出方法:水またはエタノー... 美容系サプリメント原料(抗酸化・美白訴求) 目の健康サポート(ブルーベリー代替) 天然着色料(菓子、ゼリー、飲料、乳製品など) pHインジケーター素材(サイエンス教材など)
品名:ハイビスカス抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Hibiscus sabdariffa(ハイビスカス)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤〜紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2〜6で安定) 耐性:耐熱性・耐光性・... 食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなどの製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差...
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  1. 代表製品
    パープルキャロット由来ナチュラルレッド色素 アントシアニン系天然パープルキャロット由来ナチュラルレッド色素 アントシアニン系天然
    概要
    品名:紫人参抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Daucus carota L. ssp. sativus(紫人参)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤紫~深紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2~6で安定) 耐性:耐熱...
    用途/実績例
    食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなど製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差別...
    紫キャベツアントシアニン 天然色素・抗酸化サポート成分 紫キャベツアントシアニン 天然色素・抗酸化サポート成分
    概要
    名称:紫キャベツアントシアニン(Red Cabbage Anthocyanin) 原料:Brassica oleracea var. capitata f. rubra(紫キャベツ) 抽出部位:葉 主成分:アントシアニン(デルフィニジン誘導体) 抽出方法:水またはエタノー...
    用途/実績例
    美容系サプリメント原料(抗酸化・美白訴求) 目の健康サポート(ブルーベリー代替) 天然着色料(菓子、ゼリー、飲料、乳製品など) pHインジケーター素材(サイエンス教材など)
    ハイビスカス由来ナチュラルレッド色素 アントシアニン系天然色料ハイビスカス由来ナチュラルレッド色素 アントシアニン系天然色料
    概要
    品名:ハイビスカス抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Hibiscus sabdariffa(ハイビスカス)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤〜紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2〜6で安定) 耐性:耐熱性・耐光性・...
    用途/実績例
    食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなどの製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差...