色素 - 企業ランキング(全27社)
更新日: 集計期間:2026年01月21日〜2026年02月17日
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企業情報を表示
| 会社名 | 代表製品 | ||
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| 製品画像・製品名・価格帯 | 概要 | 用途/実績例 | |
| 品名:紫人参抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Daucus carota L. ssp. sativus(紫人参)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤紫~深紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2~6で安定) 耐性:耐熱... | 食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなど製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差別... | ||
| 名称:紫キャベツアントシアニン(Red Cabbage Anthocyanin) 原料:Brassica oleracea var. capitata f. rubra(紫キャベツ) 抽出部位:葉 主成分:アントシアニン(デルフィニジン誘導体) 抽出方法:水またはエタノー... | 美容系サプリメント原料(抗酸化・美白訴求) 目の健康サポート(ブルーベリー代替) 天然着色料(菓子、ゼリー、飲料、乳製品など) pHインジケーター素材(サイエンス教材など) | ||
| 品名:ハイビスカス抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Hibiscus sabdariffa(ハイビスカス)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤〜紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2〜6で安定) 耐性:耐熱性・耐光性・... | 食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなどの製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差... | ||
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- 代表製品
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パープルキャロット由来ナチュラルレッド色素 アントシアニン系天然
- 概要
- 品名:紫人参抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Daucus carota L. ssp. sativus(紫人参)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤紫~深紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2~6で安定) 耐性:耐熱...
- 用途/実績例
- 食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなど製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差別...
紫キャベツアントシアニン 天然色素・抗酸化サポート成分
- 概要
- 名称:紫キャベツアントシアニン(Red Cabbage Anthocyanin) 原料:Brassica oleracea var. capitata f. rubra(紫キャベツ) 抽出部位:葉 主成分:アントシアニン(デルフィニジン誘導体) 抽出方法:水またはエタノー...
- 用途/実績例
- 美容系サプリメント原料(抗酸化・美白訴求) 目の健康サポート(ブルーベリー代替) 天然着色料(菓子、ゼリー、飲料、乳製品など) pHインジケーター素材(サイエンス教材など)
ハイビスカス由来ナチュラルレッド色素 アントシアニン系天然色料
- 概要
- 品名:ハイビスカス抽出物(アントシアニン含有天然色素) 学名/原料:Hibiscus sabdariffa(ハイビスカス)由来抽出物 形状:粉末(乾燥粉末)/液体(濃縮エキス) 色相:赤〜紫色(pHにより変化) 溶解性:水溶性(酸性条件:pH2〜6で安定) 耐性:耐熱性・耐光性・...
- 用途/実績例
- 食品・飲料 清涼飲料、酸性飲料、RTDドリンクの着色 ゼリー、グミ、キャンディなどの製菓用途 ヨーグルト、発酵乳、乳飲料への着色 ベーカリー、焼き菓子、冷凍食品 健康食品・サプリメント パウダーサプリ、スムージーミックス、プロテイン粉末の着色 ナチュラル系サプリ、美容食品への差...
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