真空冷却装置 - 企業ランキング(全6社)
更新日： 集計期間:2025年08月06日〜2025年09月02日
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企業情報を表示
| 会社名 | 代表製品 | ||
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| 製品画像・製品名・価格帯 | 概要 | 用途/実績例 | |
| 【その他特長】 ■洗浄ガンでらくらく洗浄 ■運転履歴を記憶してHACCPをサポート ■細菌の繁殖が抑えられる真空冷却システム ■コンパクトなのに処理量アップ ■厚生労働省の「大量調理施設衛生管理マニュアル」対応 | 【用途】 ■学校給食 ■介護・福祉給食 等 | ||
| 【詳しい特長】 ■ドライ真空ポンプによる省エネ設計 エコクールのドライ真空ポンプは、ポンプ単体で高い真空度まで到達可能。 蒸気や冷却運転中の給水を必要とせず、ランニングコストを大幅に抑えました。 ■衛生的にもとことんこだわったクリーンフロー設計 食材から気化した水蒸気は十分にドレン化させて適時排出。 普段手の届かない真空配管や熱交換器の中に汚れを溜めない構造だから、とっても衛生的。 ■浄作業もラクラク スイッチ1つで通常手洗いができない配管・熱交換器内の自動洗浄が可能。本体両側に洗浄ガンを標準装備し冷却槽や扉の裏面、ドレンタンクの洗浄が簡単に。扉パッキンも取り外し洗浄が可能です。 ■“最適真空制御”を採用した徐冷制御を標準搭載 液体物の吹きこぼれや揚げ物の破裂など、冷却時の問題を解決でき、対応処理物の種類が大幅に増えました。 | 【製品ラインアップの一部】 EL-120VS･VL EL-180VS･VL EL-240VS･VL | ||
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株式会社サムソン 本社・工場
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- 代表製品
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真空冷却機『エコクール EL-60VS/100VS』
- 概要
- 【その他特長】 ■洗浄ガンでらくらく洗浄 ■運転履歴を記憶してHACCPをサポート ■細菌の繁殖が抑えられる真空冷却システム ■コンパクトなのに処理量アップ ■厚生労働省の「大量調理施設衛生管理マニュアル」対応
- 用途/実績例
- 【用途】 ■学校給食 ■介護・福祉給食 等
真空冷却機『エコクール ELシリーズ』 ※持ち込みテスト受付中！
- 概要
- 【詳しい特長】 ■ドライ真空ポンプによる省エネ設計 エコクールのドライ真空ポンプは、ポンプ単体で高い真空度まで到達可能。 蒸気や冷却運転中の給水を必要とせず、ランニングコストを大幅に抑えました。 ■衛生的にもとことんこだわったクリーンフロー設計 食材から気化した水蒸気は十分にドレン化させて適時排出。 普段手の届かない真空配管や熱交換器の中に汚れを溜めない構造だから、とっても衛生的。 ■浄作業もラクラク スイッチ1つで通常手洗いができない配管・熱交換器内の自動洗浄が可能。本体両側に洗浄ガンを標準装備し冷却槽や扉の裏面、ドレンタンクの洗浄が簡単に。扉パッキンも取り外し洗浄が可能です。 ■“最適真空制御”を採用した徐冷制御を標準搭載 液体物の吹きこぼれや揚げ物の破裂など、冷却時の問題を解決でき、対応処理物の種類が大幅に増えました。
- 用途/実績例
- 【製品ラインアップの一部】 EL-120VS･VL EL-180VS･VL EL-240VS･VL
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株式会社サムソン 本社・工場
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