スマートに焼成して品質向上！パン、焼き菓子製造のためのインスピレーションに富んだ技術
当資料では、ウェーバー・クーリング社の真空冷却について 詳しくご紹介しております。 製パンの革新的技術や真空冷却のメリット、We Bakeの特長などを豊富に掲載。 専門知識とスケールメリットを活かし、抜群の費用対効果を持つ製品を 開発しています。製品選定の際に、ぜひご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■ウェーバー・クーリング社：真空冷却は私たちにお任せください ■真空冷却：製パンの革新的技術 ■ベーカリーでの使用経験 ■百聞は一見にしかずです ■真空冷却のメリット ■We Bakeの特長 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の掲載内容】 ■真空冷却機のデモ ■We Bake標準モデル ■複数チャンバーの連結と連続式真空冷却機 ■サポート-お客様へのケア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
パシフィック洋行株式会社は、製パン製菓材料・機械、ワインの輸入販売を行っている会社です。 食品機械事業では、ミキサー・分割機・丸目機・モルダー・リバースシート・グリーサー・オーブン・洗浄機・スパイラルコンベヤー・クロージャー等の製菓・製パン機器の輸入販売を行っております。 また、天板・食型・シリコン型・製菓器具・工業用製品等のベークウェアも取り扱っております。