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咀嚼感の数値化で“おいしさ”の追求をサポート。鶏唐揚げ、米飯、キュウリ、パンなどの食感分析例を掲載。展示会出展情報あり

本資料は、当社が製造する食感物性測定器『TENSIPRESSER』の構造・仕組みや 食感と“おいしさ”の関係性、食感分析例などを紹介しています。 シンプルかつコンパクトな設計の『TENSIPRESSER MyBoyII SYSTEM』についても紹介。 肉、米、グミなどの弾力のある食材の咀嚼感の数値化をご検討の方もぜひご覧ください。 ◎6月6日より「FOOMA JAPAN 2023」に出展します。 【食感分析項目】 ■1バイト破断測定…1回の咀嚼動作で破断強度を測定 ■2バイトテクスチャー測定…2回の咀嚼動作で解析 ■多重積算バイト測定…変形距離を徐々に積算し、弾力咀嚼性を分析 ■米飯集団粒測定…物性値のレーダーチャート化により視覚解析を実現 ※詳しくはPDFダウンロードより資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

• 分析機器・装置

FOOMA JAPANで製品展示やデモを実施。咀嚼する時の食感を数値化でき、高精度な咀嚼の動きも実現

『テンシプレッサー MyBoy2 SYSTEM』は、食品を咀嚼した時の食感を、 客観的な数値として測定できる装置です。 ステップパルスモーターによる高精度の垂直運動によって、 様々な咀嚼動作を、均一かつ正確に行えます。 米、パン、麺、肉など、柔らかい物から硬い物まで対応可能です。 コンパクトで、A4用紙ほどの床面があれば設置できます。 ＜タケトモ電機で開発した食感分析＞ ◆米飯集団粒測定 魚沼産コシヒカリの米飯測定データが基準値として点数化する。 （ユーザー側で他の基準値を設定する事も可能である） ◆食感分析解析項目 「硬さ」噛みしめた時の力。 「こし」表層が軟らかく噛むと硬い。 「付着」強く噛んで口を開けた時、瞬間的に感じる付着力。 「粘り」何度か噛んだ時のトータルで感じる粘着性。 （上記4項目の総合評価も表示します。） ★2022年6月7日（火）より開催「FOOMA JAPAN 2022」では、 こちらの（米飯集団粒）デモ測定を実施します。 ※製品詳細は、資料をダウンロードしてご覧ください。 ※展示会出展の詳細は、下記「基本情報」欄をご覧ください。

• 食品試験/分析/測定機器

食感物性測定器低価格コンパクト型

●低価格コンパクト型の食感物性測定器 ●測定モードは１バイト測定、２バイト測定、米飯測定の３種類が選択可能 ●タッチパネル液晶画面による簡単操作 ●えんげ困難者用食品：硬さ・付着性・凝集性、ユニバーサルデザインフード：硬さの測定も可能

• 食品試験/分析/測定機器
• 粘度計
• 強度試験装置

●水素リークディテクター（水素リークテスター）とは？ エアリークテストでは測定できなかった小さな領域まで漏れ測定が可能で、漏れ箇所の特定もできます。 水素5％+窒素95％の工業用混合ガス（非可燃性ガス：ISO10156：2017）をトレーサガスとして使用するディテクターです。 ●ヘリウムリークテストシステム（ヘリウムリークテスター, ヘリウムリークディテクター）とは？ 高精度または高圧の漏れ検査が適したリークテストシステムです。 ヘリウムリークテストシステムは、検知ガス（トレーサガス）にヘリウムガスを使用し、漏れ出たヘリウムを検知します。 フクダのリークテスターの中で、最も細かい漏れが検知可能なリークテスト方式です。

日之出水道機器株式会社が提供するヒノスマートキャビネットは、工場の工具や消耗品を自動販売機のように管理できる資材管理ソリューションです。このシステムは、在庫管理や発注業務を自動化することで、欠品による生産停止のリスクを防ぎ、棚卸し作業の負担を大幅に軽減します。キャビネットには引き出し式やスパイラル式などの種類があり、用途に合わせてドリルや計測器、保護具などを適切に保管することが可能です。さらに、ユーザー認証による履歴管理機能により、「誰が・いつ・何を」持ち出したかを正確に把握し、紛失防止やコスト削減に貢献します。24時間稼働でメンテナンスも不要なため、**工場のデジタル化（DX）**を推進する効率的なツールとして紹介されています。

三菱マテリアルテクノ株式会社は、公益社団法人 空気調和・衛生工学会が主催する表彰事業において、「第64回(令和７年度) 空気調和・衛生工学会賞技術賞」を受賞しました。 本表彰は空調・設備分野における権威ある賞であり、当社は本件において地中熱設備の施工・性能検証の分野で参画しました。 ■受賞業績名：川崎市役所本庁舎における設備計画と性能検証 詳細は関連リンク欄にございます、当社WEBサイト「実績・レポート」ページをご参照ください。 https://www.mmtec.co.jp/projects/detail/?nid=20260528133426 【お問い合わせ先】 三菱マテリアルテクノ株式会社 営業企画部（平日 9 時～17 時） 03-6628-6905 またはお問い合わせフォーム

お世話になっております。 株式会社フジカ工業でございます。 弊社では、打ち抜き加工にて外形5φ、内径2φ 長さ30mmの筒状スポンジの対応が可能です。 細い部品の保護等に効率よく活用することができます。 試作設計段階からもお欲に立つことが可能ですので 現在お困りの開発ご担当者様、ぜひご連絡いただけますと幸いです。 その他にも社内技術の向上とポータルサイトへの掲載等積極的に行って参りますので 皆様の構想を実現できる準備を行っております。 ぜひ弊社のエミダス技術ページをご覧頂き、 これみたいな製品が欲しい、このパーツを流用できないか、などのご相談くださいませ！ ご連絡お待ちしております！ 株式会社フジカ工業

医療機器関連工具や各種治具・工具向けの収納緩衝材加工案件です。 収納対象物に合わせた形状設計により、 ケース内装スポンジ 保持用インサート 緩衝パッド 位置決め部材 などの製作に対応しています。 また、モックアップ品製作や検証用試作品製作にも対応可能です。 試作段階での収納確認や作業性検証、展示会用サンプル、評価用モデルなどの製作実績もあります。 ケース内パッド加工だけでなく、内装スポンジからケース本体まで対応可能です。 対応材質： PEフォーム ウレタンフォーム ゴムスポンジ各種 試作から量産までご相談ください。 編集担当　加藤　お問い合わせお待ちしております！ facebook https://www.facebook.com/fujikakogyo/ 関連URL: http://www.fujika-kogyo.co.jp/