【法令規制の強化~その25~「食品の製造にて「完全に分別管理されていることを確認」するとは?」】食品残さ利用飼料の加熱処理基準が令和3年4月から強化 【食品残渣の高品質乾燥機 オカドラ・サイクロンドライヤー】

「食品の製造にて「完全に分別管理されていることを確認」するとは?」
工場敷地内で肉を扱う箇所と扱わない箇所がある場合には、
それぞれにて対応が必要となります。
大きく分けると4つの状況ごとで3つの非接触を
実現及び管理していくことが必要となります。
<4つの状況>
(1)を扱うフロアと、扱わないフロアでの分別管理
(2)肉を扱う建屋と、扱わない建屋間での分別管理
(3)肉を扱うフロアと、扱わないフロア間での分別管理
(4)肉を扱うラインと、扱わないライン間での分別管理
<3つの非接触の管理>
1.人の出入りによる接触
2.それぞれから発生する食品残さの保管管理の際の接触
3.それぞれから発生する食品残さの収集の際の接触
オカドラ・サイクロンドライヤーの情報は
下部にある【関連リンク】より
見て頂くことが可能です。
乾燥の様子を動画でも確認できます。
電話で話を聞きたいという方は下記へご連絡ください。
TEL:045-774-0015
*イプロスを見たと伝えて頂くとスムーズです


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