切替機能、分散性能を極めたバッチミキサー
チョコレート、コンパウンド、ナッツペーストなど、多種多様なマスの処理加工、またリワークに最適です。 混合タンクが装置本体から独立している為、小ロット生産やレシピを頻繁に変える必要がある製造環境に特に適しています。
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基本情報
ジャンドゥーヤ、クロッカン、ヌガーなどのマスのほか、オーガニックマス、 規定食マス、その他の特別なチョコレートマスをごく簡単に処理できます。 いずれの場合でも、処理時間は非常に短く、処理品質は再現性によって保たれます。 ■□■メリット■□■ ■製品を最適に粉砕、混合、均質化。 ■多種多様な製品を処理加工する、最高のフレキシビリティー。 ■清掃の容易さを重視したデザイン。 ■ミキシングツール、タンク、タンク蓋など、製品と接触するコンポーネントは すべてステンレス製。 ■堅牢な構造で、信頼性の高い運転。 ■簡単で運転操作がわかりやすい。 ■レシピベースのメニュー方式により、全自動運転。 ■□■詳細は、資料請求またはお問合せ下さい■□■
価格情報
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納期
用途／実績例
2軸ミキサーVersiMix™は、製菓業界で、多種多様なマスを製造し、処理加工する場合に最適です。 たとえば、チョコレート、コンパウンド、油脂フィリングなど、各種マスばかりでなく、 ナッツペーストやリワークにも使用することができます。 混合タンクが装置本体から分離、独立しているため、小ロット生産の場合、ならびに、 レシピを頻繁に変える必要がある製造環境に、特に適しています。
企業情報
ビューラーは、世界の安全な食料供給に貢献し、気候変動に取り組み、自動車や建物、 機械のエネルギー効率を高めるためのソリューションを開発しています。 食品およびモビリティ産業のソリューションパートナーとして、 お客様のバリューチェーンにおける消費エネルギー、廃棄物、水の使用量を2025年までに50％削減する目標をかかげています。 ■ビューラーグループ沿革■ 1860年 創業者アドルフ・ビューラーがウッツヴィル（スイス）に鋳造工場を設立 1872年 穀物の製粉に使用するロールミルに初めて鋳造ロールを採用 2020年 グループ創業160周年を迎える ■ビューラー株式会社沿革■ 1974年 日本法人設立 2007年 地域製品開発研究センター（RADEC)を開設 2017年 RADECを北関東サービスステーション内に移設 ■事業本部■ グレインズ&フード（穀物、食品および飼料向け加工・製造プロセス） コンシューマーフーズ（チョコレート、焼き菓子、コーヒー、ベーカリー製品などの加工・製造プロセス） アドバンストマテリアルズ（湿式粉砕、ダイカスト、光学薄膜製造ソリューション）
