お客様のインスピレーションを効果的に実現
●2軸ミキサーVersiMix フレキシブルで、多用途 ●システム対応デザイン VersiMixの最適活用法 ●使用者の視点に立ったデザイン 容易な操作性 ●混合、チョッピング、液化 クリエイティブな製品開発のソリューション
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基本情報
ジャンドゥーヤ、クロッカン、ヌガーなどのマスのほか、オーガニックマス、 規定食マス、その他の特別なチョコレートマスをごく簡単に処理できます。 いずれの場合でも、処理時間は非常に短く、処理品質は再現性によって保たれます。 ■□■メリット■□■ ■製品を最適に粉砕、混合、均質化。 ■多種多様な製品を処理加工する、最高のフレキシビリティー。 ■清掃の容易さを重視したデザイン。 ■ミキシングツール、タンク、タンク蓋など、製品と接触するコンポーネントは すべてステンレス製。 ■堅牢な構造で、信頼性の高い運転。 ■簡単で運転操作がわかりやすい。 ■レシピベースのメニュー方式により、全自動運転。 ■□■詳細は、資料請求またはお問合せ下さい■□■
価格情報
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納期
用途／実績例
2軸ミキサーVersiMix™は、製菓業界で、多種多様なマスを製造し、処理加工する場合に最適です。 たとえば、チョコレート、コンパウンド、油脂フィリングなど、各種マスばかりでなく、 ナッツペーストやリワークにも使用することができます。 混合タンクが装置本体から分離、独立しているため、小ロット生産の場合、ならびに、 レシピを頻繁に変える必要がある製造環境に、特に適しています。
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企業情報
ビューラーは、世界の安全な食料供給に貢献し、気候変動に取り組み、自動車や建物、 機械のエネルギー効率を高めるためのソリューションを開発しています。 食品およびモビリティ産業のソリューションパートナーとして、 お客様のバリューチェーンにおける消費エネルギー、廃棄物、水の使用量を2025年までに50％削減する目標をかかげています。 ■ビューラーグループ沿革■ 1860年 創業者アドルフ・ビューラーがウッツヴィル（スイス）に鋳造工場を設立 1872年 穀物の製粉に使用するロールミルに初めて鋳造ロールを採用 2020年 グループ創業160周年を迎える ■ビューラー株式会社沿革■ 1974年 日本法人設立 2007年 地域製品開発研究センター（RADEC)を開設 2017年 RADECを北関東サービスステーション内に移設 ■事業本部■ グレインズ&フード（穀物、食品および飼料向け加工・製造プロセス） コンシューマーフーズ（チョコレート、焼き菓子、コーヒー、ベーカリー製品などの加工・製造プロセス） アドバンストマテリアルズ（湿式粉砕、ダイカスト、光学薄膜製造ソリューション）