【味覚センサー】味認識装置TS-6000A

基本情報

各味に選択的に応答するセンサー(塩味用、旨味用、酸味用、甘味用、苦味用、渋味用)を用いています。 感度も人に合わせているため、味が未知のサンプルでも、人による官能評価なしに、味を評価できます。 【特徴】 ●結果が人間の官能と一致している。 ●基本味（甘味、苦味、旨味、渋味、塩味、酸味）だけでなく、後味やコク、キレといった複雑・微妙な味ものを評価することが可能。 ●味の強度が数値で表現することが可能。 ●味が未知のサンプルでも、味覚を数字で表現することが可能。 ●再現性が高い。 データの再現性は、プロを遙かに超えるほど良い。同じサンプルであれば、数ヶ月前、何年前でも、同じ結果が出る。 ※お気軽にお問い合わせください。 ※英語版カタログのご用意もございます。是非ご活用ください。

価格帯

納期

用途／実績例

【実用例】 ●製品のロット評価 ●他社製品と自社製品の比較 ●新商品と従来品の比較 ●経時変化 ●異なる原料、および原料の配合比率による味への影響 ●製剤の苦みマスキング評価 ●容器の溶け出しによる味への影響 ※お気軽にお問い合わせください。 ※英語版カタログのご用意もございます。是非ご活用ください。

詳細情報

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  測定イメージ

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  使用イメージ

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  ご希望があれば装置カバーのご用意もございます。

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  ユーザー様へ測定時に必要な溶液の販売を行っています。

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  データーを加工していただくと、各サンプルの特徴が見えてきます。

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  味覚センサーのデータ以外にもデータを入れていただくと、見え方が変わってきます。