硬質の特殊な針により、短時間で均等に原料の内側から味付けをします
フィッシュカッター 魚体注液機は、硬質の特殊な針により、原料に液体を注入する装置です。原料に直接塩水や調味料を注入するため、旨味が格段に向上、短時間で均等に味付けが可能になるので、安定した生産を実現しました。上下クッションスプリング付きなので、針の損傷を防ぎ、コンベアネットは先端を折り曲げて着脱が便利。清掃やメンテナンスが手軽に行えます。針は1本ずつ取り外して交換が可能、ホースを使用していないので、洗浄が簡単で衛生的。液体異物除去装置は、2段構造の安心設計なので、液体は循環して使用可能で、原料へ注入する時のみ液体が注入されて経済的です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
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基本情報
【特徴】 ○硬質の特殊な針により、原料に液体を注入する装置 ○原料に直接塩水や調味料を注入するため、旨味が格段に向上 ○短時間で均等に味付けが可能になるので、安定した生産が実現 ○上下クッションスプリング付きなので、針の損傷を防ぐ ○コンベアネットは先端を折り曲げて着脱が便利 清掃やメンテナンスが手軽に行える ○針は1本ずつ取り外して交換が可能 ○ホースを使用していないので、洗浄が簡単で衛生的 ○液体異物除去装置は、2段構造の安心設計 ○液体は循環して使用可能で、原料へ注入する時のみ液体が 注入されて経済的 【仕様】 ○処理能力：24～60フィレー／分（3列投入時） ○電力：三相 200V 0.75kw×2台 ○対象魚：サケ、マス、タラ、マグロ、イカ、タコ、アカウオ他 ○機械寸法：本体 L1750×W1350×H1400ベルト幅550（mm） ：タンクA L1200×W600×H460（mm） ：タンクB L900×W550×H530（mm） ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
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株式会社ツネザワ工業 会社案内
フィッシュカッター 魚体注液機
企業情報
フィッシュカッターのツネザワは、大正元年に経渾鉄工所として創業以来、産業用機械装置の開発・製造に努めてまいりました。このところの水産加工業界は、慢性的人手不足を招いている一方で、消費者ニーズに応えた高品質多様商品の供給、さらには流通のスピード化に供う作業効率向上の必要性がますます要求され、作業の合理化、省力化の見直しが急務となっております。ツネザワは、このような時代背景を直視し合理化や省力化、安全性はもちろんのこと、来たるべき21世紀をも視野においた、地球環境にやさしい、人にやさしいファクトリーオートメーションシステムの構築を目指し、常に時代を先取りした機械装置の研究・開発に力を注いでまいります。今後とも一層のご指導、ご鞭錘を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。