1台で10種類以上！餃子のことなら、飲茶名人にお任せください。
『AF-50型 飲茶名人』は、餃子の他にも、多彩な食品が1台で10種類以上製造できる全自動飲茶製造機です。 発酵生地もOKです。 操作方法は、皮の材料と具の材料をそれぞれ機械に入れてボタンを押すだけ。 全く手間がかかりませんので、初めての方でも簡単にご使用になれます。 『飲茶名人』なら、35～55までの多加水の柔らかい皮を作ることができます。 また残皮も一切生じません。 【特徴】 ○ボタンひとつで簡単製造 1時間に1000～5000個 ○皮に多加水が可能、柔らかく美味しい餃子を製造 ○エビ入り蒸し餃子もラクラク ○アタッチメントを替えるだけで大きさ・形も自由自在 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【仕様】 ○特徴：多加水・操作簡単・省スペース・排麺がでない・イースト入り ○生産能力：毎時1000個～5000個 ○機械寸法：460×1500×1300mm ○電力：三相200V 1.35kW ○機械重量：260kg キャスター付 ○製品寸法 →15g～25g（標準） →アタッチメント交換（5～10分）により2g～70g調整可能 ○皮の加水率：粉100に対し水35～55まで可能 ○皮の厚さ：0.9mm～4.0mm調整可能 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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用途／実績例
【用途】 ○ハーカオ・焼餃子・水餃子・ニラ饅頭・パオズ・ミートボール・イースト入肉まん・ ステック餃子・ラビオリ・サモサ・小ロン包 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
ニチモウ株式会社は、漁業・水産業の皆様に支えられながら事業を発展してまいりました。 現在では、漁獲シーンへの機資材供給から原料（水産物）、加工、流通そして最終商品まで、主として「食」の分野で、トータルに貢献できるオンリー・ワン企業（ニチモウグループ）を目指し、事業を展開しております。 これからの21世紀、ニチモウおよびニチモウグループは、顧客のニーズに応える提案営業力（サービス）、商品開発力（技術）を活用して、水産物の「食」の分野を主として、「住」の分野まで生活づくりをサポートし、社会に大きく貢献することを目指してまいります。