幅のある冷凍食材を大量定量スライス！定量で切るなら3D冷凍定量スライサー
『リブラ300F（NTD-300F）』は、牛サーロインなど幅のある冷凍食材を大量定量スライスできる、3D冷凍定量スライサーです。 スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現します。 連続スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテムをコンベヤ上に並べます。 牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スライスに最適です。 【特長】 ○非接触測定で商品価値向上 ○安全レベル向上 ○大きな冷凍食材もしっかり押えるホールド機構 ○カール抑制装置搭載 ○サニタリー性が向上 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【本体仕様】 ○スライス適応温度：-2～-5℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なります ○丸刃直径：φ450mm ○機械寸法：幅1,068×奥行1,824×高1,769mm ○機械重量：約690kg ○使用電源：三相200V 60/50Hz ○モータ容量 →丸刃用：AC200V 1.5kW 1基 →公転用：AC200V 1.5kW 1基 →送り用：AC200V 0.75kW 1基（ACサーボ） ○スライス能力：定量スライス →MAX5,000枚/時（上押え、横押え未使用時） →MAX2,700枚/時（上押え、横押え使用時） ※原木長さ600mm、厚み約12mmを想定した場合 ○スライス厚み：（0）～35mm ○スライス可能寸法：幅300×高180×長600mm ○エアー圧・使用量：0.5MPa 105ℓ/分 チューブ外径8mm（清掃時50ℓ/分） ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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用途／実績例
【用途】 ○牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スライスに最適 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
国内16営業拠点と海外14ヶ国における提携ネットワークを通して、テクノロジー・エンジニアリング・コンサルティングの3つの事業領域で、お客様の利益を共創します。 商品提案からライン化、食品機械開発製造まで、食品製造の課題に対してすべての角度から解決策を提供します。