冷却機能付き！肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造！
『真空タンブラー MA-PS/PSCHシリーズ』は、肉を傷めず、 製品の確実な温度管理ができる食品加工用タンブラーです。 回転型ドラムと特殊羽根構造で真空機能を標準装備しております。 また、ドラム全体を冷却することができ(PSCHシリーズ)、 脂等の付着を抑制し、清掃の効率、歩留まり向上が見込まれます。 更に、30種類もの多様なプログラムを設定可能で、 オプションのモニタリングシステムにより、 リアルタイムなモニタリング、トレーサビリティーを実現します。 【特長】 ■肉を傷めない回転型ドラム ■特殊羽根構造 ■真空機能を標準装備 ■ピックル液が真空ポンプに入るのを防止 ■0種類もの多様なプログラムを設定可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 〔MA-200 PS/PSCH〕 ■ドラム容量:200L ■最大処理能力:～120Kg ■ドラム・スピード:0～15rpm ■ドラム真空度:95% ■電源:3相 200V/50Hz ■冷却ユニット型式:-/- ■出力:1.4kW/2.2kW ■サイズ:L1700×W1180×H1540mm ■重量:370Kg/435Kg 〔MA-500 PS/PSCH〕 ■ドラム容量:500L ■最大処理能力:～250Kg ■ドラム・スピード:0～14rpm ■ドラム真空度:95% ■電源:3相 200V/50Hz ■冷却ユニット型式:-/ZCh-1 ■出力:2.3kW/2.7kW ■サイズ ・PS:L2000×W1210×H1500mm ・PSCH:L2000×W1250×H1530mm ■重量:450Kg/625Kg ※MA-1000、MA-1500、MA-2000の仕様については、 カタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■食肉加工など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
私たちが目指すのは創造的な食文化と豊かな人間生活です。
