高速 真空・冷却タンブリング/ミキシングマシン
『MAM300』は、高性能な特殊マッサージ/ミキシング・アームにより、 肉片のデリケートな処理と正確な混合が可能な食品加工用の ミキサー・マッサージャーです。 特殊なアーム構造により、内容物のドラム内壁への凍りつきを防ぎ、 内容物を残さず取り出すことができます。 また、マッサージ・サイクルは30通りのプログラム設定可能で、 タッチパネル搭載で操作も簡単に行えます。 【特長】 ■製品の高品質化に貢献 ■マッサージ・サイクルは30通りのプログラム設定可能 ■真空ミキシングの特性をいかした混和性と分散性 ■最適なピックル浸透量と結合力 ■タッチパネル採用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 〔MAM-300/MAM-600〕 ■ドラム容量:300dm3 ■最大処理能力:～225Kg ■設定可能プログラム数:30 ■ドラム・スピード:1～25rpm ■最大プログラム時間:2000時間 ■最大サイクル時間:100時間 ■最大真空率:90% ■冷却ユニット:CMP12TB3N ■温度制御範囲:-20度～40度 ■冷却範囲:0度～ ■冷媒:R507 ■電圧:3相 200V/50Hz ■ドラム駆動モーター:1.5kW ■ミキサー駆動モーター:1.5kW ■ハッチ駆動モーター:0.55kW ■真空ポンプ駆動モーター:0.75kW ■冷却装置駆動モーター:0.86kW ■冷却装置循環モーター:0.115kW ■電源:～5.4kW ■最大電流:16A ■サイズ:L2110×W1380×H1980～3080mm ■重量:1200Kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■食肉加工など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
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